Por Minha Receita
Inspirado nas melhores receitas italianas, o sanduíche gourmet com polpetone recheado com queijo é uma opção deliciosa para quem busca por novas ideias de lanches gourmet. A vantagem desse sanduíche é que o polpetone de carne pode ser preparado com ingredientes diversos, incluindo molhos especiais, fatias de bacon crocante e saborosos acompanhamentos, que podem transformar o lanche com polpetone em uma verdadeira receita de hambúrguer gourmet. Para aprender como preparar essa delícia, preparamos algumas dicas. Confira!
Dica 1) Para fazer um delicioso sanduíche gourmet, experimente o Polpetone Recheado Seara Gourmet
Conhecido pelo sabor e pela cobertura temperada e crocante, o polpetone recheado da Seara Gourmet é feito de carne bovina e um delicioso recheio de muçarela. O polpetone de carne, que pode ser considerado um tipo de hambúrguer gourmet, também se destaca pelo preparo fácil. Basta levar o Polpetone Seara Gourmet do congelador ao forno, frigideira ou fritadeira sem óleo e esperar ficar crocante, com o recheio derretido. Depois disso, você consegue elevar a suculência do seu sanduíche gourmet com um sabor diferente e especial.
Dica 2) Complemente o sanduíche gourmet com molho de tomate fresco e parmesão em lascas
A receita de Hambúrguer Tradicional Seara Gourmet com Molho de Tomates Frescos traz ótimas ideias para complementar o sanduíche gourmet de polpetone recheado. Seu preparo ensina a fazer um saboroso molho de tomate fresco com manjericão, servido no pão de hambúrguer italiano com queijo muçarela e parmesão em lascas. Para acompanhar, você ainda pode preparar uma porção de fritas na airfryer com azeite, páprica picante, orégano e pimenta-do-reino!
Dica 3) Sanduíche gourmet com polpetone à parmegiana é outra receita de sucesso
O polpetone à parmegiana é outra forma deliciosa de combinar o molho de tomates frescos com o Polpetone Seara Gourmet. Nas cidades do sul da Itália, onde esse prato é tradicional, o polpetone à parmegiana leva uma cobertura de tomate e queijo ralado. O modo de preparo é simples: coloque o polpetone bovino em um tabuleiro sem gordura e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos, até ficar levemente dourado. Para te ajudar a terminar o preparo do jeito certo, siga o passo a passo:
1 – Depois dos 10 minutos, vire o polpetone recheado cuidadosamente e retire do forno;
2 – Tempere 2 xícaras de molho de tomate com manjericão, sal e pimenta-do-reino, coloque 1 concha do molho por cima do polpetone e volte ao forno por mais 10 minutos;
3 – Tire do forno e adicione queijo parmesão ou muçarela ralado por cima. Leve para assar mais uma vez até o queijo derreter (aproximadamente 5 minutos) e coloque o polpetone à parmegiana no sanduíche gourmet.
Dica 4) Para fazer um sanduíche gourmet especial, adicione bacon fatiado e escolha um pão de hambúrguer diferente
Para complementar o sanduíche gourmet com novos sabores e texturas além do polpetone recheado, vale a pena investir em uma porção de bacon crocante, feito no microondas ou na frigideira. Por ter um sabor defumado, essa iguaria suína traz um toque todo especial ao lanche, principalmente se for preparada da forma certa. Para fazer o bacon frito com um sabor diferente, aposte no Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet, que é duplamente defumado e tem mais sabor devido ao maior tempo de cura.
O pão de hambúrguer também é um ingrediente importante para garantir que o sanduíche gourmet de polpetone recheado fique apetitoso e visualmente bonito. Enquanto o pão brioche e italiano são os tipos mais comuns, outros pães artesanais, como o pão de sacadura e ciabatta, podem ser facilmente encontrados em supermercados ou padarias. Para variar o sabor do lanche, vale a pena ainda apostar em opções com diferentes sabores, cores e texturas, como o pão australiano e o pão vermelho de pimenta biquinho.
Dica 5) Complemente a receita de hambúrguer gourmet com salada de tomate e cebola e uma deliciosa porção de onion rings
Para dar mais frescor ao prato, que tal incluir uma salada de tomate e cebola no seu sanduíche gourmet? Aqui, a criatividade é o ingrediente principal: você pode servir a receita de hambúrguer gourmet com vinagrete, folhas de rúcula frescas com tomate seco drenado ou combinar alface crespa, cebola roxa e tomate confit.
Para deixar o sanduíche gourmet completo, não se esqueça dos acompanhamentos: o polpetone recheado fica muito bem ao lado dos famosos anéis de cebola à milanesa, conhecidos como onion rings, que devem ser fritos, sequinhos e crocantes. Outros acompanhamentos interessantes são pedaços de queijo coalho, dadinhos de tapioca e cenouras assadas em formato palito.
