Bovinos
Medalhões de Filé do Dianteiro ao Molho de Mostarda
Rendimento
2 porções
Preparo
20 minutos
Ingredientes
- 1 Filé do Dianteiro Swift
- 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift
- 100 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de mostarda amarela
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de preparo
- Tempere o filé com sal, pimenta do reino e alho.
- Corte os medalhões.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.
- Frite os medalhões até o ponto desejado da carne. Reserve.
- Na mesma frigideira, coloque o creme de leite e a mostarda.
- Acerte o sal.
- Deixe ferver e retire do fogo.
- Coloque o molho sobre a carne e sirva com a salada de sua preferência.
Receita de medalhões de filé do dianteiro é uma boa opção de almoço ou jantar rápido
Os medalhões de filé do dianteiro são uma ótima dica de receita para testar em um almoço rápido ou jantar do dia a dia. O prato fica pronto em 20 minutos e é uma ótima receita com carne bovina para quem busca algo prático para o cardápio da semana. Para complementar e atribuir sabor, o molho de mostarda é o toque final para servir um prato saboroso. A receita é uma boa dica para levar como marmita no trabalho. Aproveite!
Como fazer medalhões de filé do dianteiro: receita é fácil de fazer na frigideira
A receita de medalhões de filé do dianteiro ao molho mostarda é feita com facilidade na frigideira. Para preparar a receita, basta temperar o Filé do Dianteiro Swift com sal, pimenta-do-reino e Alho Picado Swift, cortá-lo em medalhões e fritar a carne na frigideira. Depois de reservar a proteína, a dica é fazer o molho de mostarda na mesma frigideira para deixar com um gostinho da carne. O molho deve ser feito com o creme de leite fresco, ingrediente que deixa o molho de carne com um sabor delicioso. Experimente!
Sirva os medalhões de filé do dianteiro com uma salada de sua preferência
As saladas são o acompanhamento perfeito para essa receita, completando aquele jantar leve durante a semana. Uma das grandes vantagens é que existem várias receitas de saladas variadas e você pode escolher aquela que mais agrada seu paladar. As receitas de salada verão, salada de couve, salada de brócolis e salada caesar são ótimas opções para experimentar com os medalhões. Fazer um molho para salada também pode ser uma boa pedida para atribuir sabor. Para deixar o prato mais completo, faça um arroz branco soltinho.
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