Bovinos
Hambúrguer com Patê de Avocado, Palitos de Legumes e Molho de Salsa e Cebolinha
Rendimento
1 pessoa
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 1 pão de hambúrguer
- 1 Hambúrguer Seara
- 1/2 xícara de legumes cortados em palito (ex: abóbora e salsão)
- 1/4 xícara de salsinha e cebolinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/3 xícara de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 avocado maduro amassado
- 2 colheres de sopa de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe a abóbora por 5 minutos, junte o salsão e deixe ferver por mais 3 minutos, escorra e tempere com sal e pimenta do reino à gosto. Em uma frigideira grelhe o hambúrguer por 3 minutos cada lado.
- Corte o pão de hambúrguer ao meio, coloque o hambúrguer e os palitos de legumes por cima e sirva com a pasta de avocado.
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