Aves

Seara

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Coxinhas Fritas na Pressão

Rendimento

4 pessoas

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 500g de Coxinha da asa Seara congelada 1 a 1
  • 1 cebola roxa em pedaços grandes
  • 4 dentes de alho descascados e inteiros
  • 2 xícaras (chá) de óleo vegetal
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços picadas
  • 1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  1. Tempere a Coxinha da asa Seara congelada 1 a 1 com a cebola roxa em pedaços grandes e os dentes de alho.
  2. Leve ao fogo e deixe por 30 minutos.
  3. Mexa com cuidado para dourar por igual todas as partes.
  4. Retire as coxinhas da panela, deixe escorrer em papel toalha e tempere com sal.
  5. Sirva salpicadas com a salsinha e a azeitona.

Coxinha da asa frita na pressão é uma receita prática que não suja a cozinha

A coxinha da asa frita é uma deliciosa e excelente opção de comida de boteco para servir no fim de semana, ou então incluir com uma opção de petisco para aproveitar um happy hour com os amigos. A coxinha de frango é um corte muito versátil e pode ser preparado de  diversas formas, como preparar na airfryer ou então levar na brasa para fazer um churrasco em casa. Mas essa dica na panela de pressão é uma das melhores formas para você preparar a fritura sem sujar a cozinha e garantir uma coxinha de frango frita muito crocante e sequinha.

Como fazer coxinha frita na pressão: prepare com óleo quente

Para que sua coxinha da asa frita fique bastante crocante e não fique encharcada de óleo, uma dica importante é colocar aos poucos, e com cuidado, óleo quente dentro da panela com as coxinhas já dentro. Se o óleo estiver frio, ele vai começar a cozinhar a carne ao esquentar, e não fará uma casquinha dourada e crocante característica desse preparo. Uma outra dica importante é retirar a válvula da panela de pressão, isso ajuda a não criar vapor dentro da panela dificultar o processo de fritura.

Utilize a Coxinha da asa Seara congelada 1 a 1 para preparar essa dica

A Coxinha da asa Seara congelada 1 a 1   é o produto que você precisa usar para acertar no preparo dessa receita. Esse é um corte de frango naturalmente suculento, que vai trazer muito sabor para a sua refeição. Com esse ingrediente você pode preparar mais receitas como Coxinha da Asa ao Molho de Uva ou a dica de Coxinha da Asa com Tomates Assados e Farofa Crocante

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