Entradas e Aperitivos
Enroladinho de Salsicha no Forno Simples
Rendimento
10 porções
Preparo
2h
Ingredientes
- 5 Salsichas Hot-Dog Seara
- ½ xícara de leite morno
- ½ colher de chá de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1 ½ colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 300g de farinha de trigo
- 1 gema batida com água
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo alto, escalde a Salsicha Hot-Dog em água fervente por 2 minutos. Escorra e fatie as salsichas ao meio na horizontal;
- Em uma tigela, junte o leite, o ovo, açúcar, fermento, óleo, manteiga e misture;
- Adicione o sal e misture a farinha aos pouco até que não grude mais nas mãos;
- Cubra a massa com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho, por cerca de 1h;
- Pré-aqueça o forno a 180º. Divida a massa em 10 partes, faça rolinhos compridos com cada parte e com auxílio de um rolo, achate a massa;
- Coloque cada uma das metades da salsicha na ponta da massa e enrole, tomando o cuidado de não sobrepor a massa;
- Pincele a gema batida com água por toda extensão da massa e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Enroladinho de salsicha no forno simples é muito fácil de fazer e garante um lanche delicioso
O enroladinho de salsicha é uma receita muito versátil: pode ser feito frito, assado, com recheio, com massa de pastel, com massa folhada… E o melhor é que todas essas versões ficam deliciosas! A nossa sugestão de hoje é um enroladinho de salsicha no forno simples, feito com ingredientes que você facilmente encontra no mercado: leite, fermento biológico, ovo, açúcar, sal, óleo, manteiga e farinha de trigo. O modo de preparo é bem fácil: para o recheio, basta escaldar a Salsicha Hot Dog Seara. Para a massa, você terá apenas que misturar os ingredientes e depois esperar 1 hora para que ela cresça de volume.
Esse enroladinho de salsicha assado é ótimo para receber os amigos em casa ou preparar um lanche para a família no fim de semana. Você ainda pode incrementar o recheio – que tal colocar um pouco de queijo? Muçarela e queijo prato combinam bem com o enroladinho!
Confira outras opções de petiscos com salsicha: Salsicha Empanada no Palito, Salsicha no Palito com Batata, Enroladinho de Salsicha com Bacon e Enroladinho de Salsicha com Massa de Pastel.
As receitas com salsicha são versáteis e também podem estar no seu almoço e jantar
Quando você pensa em receita com salsicha, o cachorro-quente vem logo à sua cabeça, né? Mas, com Salsicha Hot Dog Seara, você pode fazer pratos deliciosos para várias ocasiões! No Minha Receita, você encontra sugestões de preparo com esse ingredientes, como bolo salgado de salsicha, torta de abobrinha com salsicha e salada de macarrão e salsicha ao azeite de manjericão. Experimente!
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