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Espetinhos Crocantes de Salsicha com Molho Billy Jack

Rendimento

4 porções

Preparo

25 minutos

Ingredientes

Ingredientes Molho Billy Jack: 

  • 1 xícara de maionese 
  • ½ xícara de mostarda 
  • ½ xícara de ketchup 
  • 1 colher de sopa cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo do Molho Billy Jack: 

  1. Pique a cebola em cubos pequenos, adicione em uma tigela junto com os demais ingredientes e misture bem. 

Modo de Preparo do Espetinho de Salsicha: 

  1. Mergulhe os espetos em água e reserve. 
  2. Pré-aqueça o forno à 220° C por 15 minutos. 
  3. Abra a massa e corte com a altura da salsicha com uma largura suficiente para dar uma volta completa nela, sobrepondo as duas pontas. 
  4. Pincele a gema na parte interna da massa. 
  5. Enrole as salsichas com a massa folhada, dando uma volta. 
  6. Corte as salsichas enroladas em pedaços de 2 cm. 
  7. Espete os pedacinhos de salsicha nos espetos e novamente pincele a gema na massa folhada. 
  8. Forre uma assadeira com papel vegetal antiaderente, disponha os espetos e asse até dourar a massa. 
  9. Sirva em uma tábua com o molho Billy Jack à parte.

Prepare os espetinhos de salsicha para diversos momentos diferentes

A receita de espetinho de salsicha com massa folhada e molho billy jack é uma opção deliciosa para servir em diversas ocasiões. Essa receita pode ser servida em diversas ocasiões, como um churrasco com amigos, uma festa infantil ou até mesmo como entrada para um jantar descontraído em família. Os espetinhos são práticos e fáceis de servir, o que facilita o trabalho do anfitrião. Além disso, a receita é muito saborosa e agradará a todos os paladares. O preparo é simples e prático, o que a torna uma ótima escolha para encontros com amigos, piqueniques, happy hour, mesa de petiscos e até mesmo para um lanche rápido.

Como fazer espetinho crocante: Salsicha Longuette Seara é a melhor escolha para a receita

A Salsicha Longuette Seara é uma ótima escolha para essa receita, pois além de saborosa, possui algumas vantagens que vale destacar. Ela é feita com ingredientes selecionados e possui baixo teor de gordura. Ela ainda é uma opção prática para quem quer economizar tempo na cozinha. Além disso, ela já vem temperada, o que facilita ainda mais o preparo. Ela pode ser encontrada em diversos supermercados e mercearias e é uma opção econômica para quem deseja preparar um petisco saboroso sem gastar muito dinheiro. 

Molho billy jack é a combinação perfeito para a receita de espetinho de salsicha

O molho billy jack é uma combinação perfeita para os espetinhos de salsicha. Com um sabor levemente picante e adocicado, ele é feito com maionese, mostarda, ketchup e cebola picada. Essa mistura de ingredientes resulta em um molho para petisco cremoso e saboroso que irá complementar perfeitamente a receita. Outra sugestão é servir os espetinhos crocantes com outras opções de molhos para petiscos, como mostarda e mel, molho de pimenta, guacamole e maionese de alho

Uma ótima dica é preparar outros petiscos para acompanhar essa receita de espetinho. Você pode preparar uma mesa de aperitivos recheada com outras opções de petiscos, como as batatas fritas ou os chips de batata-doce, que deixam uma textura crocante na boca.

Massa folhada é o truque para deixar o espetinho de salsicha crocante

A massa folhada, que vai ficar envolta da salsicha, é uma massa leve e crocante que complementa o sabor da salsicha, criando uma combinação perfeita. As gemas utilizadas para pincelar a massa folhada deixam uma aparência dourada e apetitosa ao prato.

Para tornar esse petisco ainda mais atrativo, é possível utilizar cortadores de massa folhada em formatos diferentes, como coração, estrela, flor, entre outros. Dessa forma, o espetinho ficará ainda mais bonito e atrativo para as crianças e adultos.

Como fazer espetinho de salsicha: deixe o recheio ainda mais saboroso com ingredientes adicionais

Outra boa sugestão é variar o recheio da salsicha, adicionando queijo, presunto, bacon crocante, cebola caramelizada, entre outros ingredientes. Assim, é possível criar diferentes sabores e combinações, deixando a receita ainda mais interessante.

Para preparar os espetos de salsicha, é importante mergulhar os espetos em água antes de usar, para evitar que a madeira queime no forno. Também é importante preaquecer o forno, para garantir que a massa folhada asse corretamente.

 

Atualizada em 20 de abril de 2023

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