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Como flambar carne para uma receita profissional?
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Todas as receitas Friboi

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A imagem mostra costelas de porco cobertas com um molho barbecue brilhante e espesso. As costelas estão empilhadas sobre uma tábua de madeira, evidenciando a textura suculenta e a coloração avermelhada do molho, que reflete a luz, realçando sua aparência apetitosa. O corte das costelas revela uma carne tenra e bem cozida, com uma camada caramelizada de molho que parece aderir perfeitamente à carne. A imagem destaca a suculência e o sabor potencial do prato, tornando-o visualmente irresistível.

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Cupim na Pressão com Cerveja

Ideal para o Dia dos Pais

4 porções • 3h+
Músculo de panela com farofa

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Músculo de Panela com Farofa

prato delicioso para o almoço de domingo

6 pessoas • 0:55
Medalhões de filé mignon ao molho balsâmico

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Medalhões de Filé Mignon ao Molho Balsâmico

ideia para jantar romântico

2 pessoas • 0:40
maminha com confit de cenoura e damasco

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Maminha com Confit de Cenoura e Damasco

receita deliciosa para almoço

6 pessoas • 0:50
Picadinho de Fraldinha com Pão Torrado

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Picadinho de Fraldinha com Pão Torrado

receita suculenta para almoço

4 pessoas • 0:40
Filé de Costela com Barbecue

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Filé de Costela com Barbecue

ideia de almoço delicioso

4 pessoas • 1:40
Filé de entrecôte com salada

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Filé de Entrecôte Grelhado com Salada

receita suculenta para almoço

4 pessoas • 0:40
Medalhão de alcatra com requeijão

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Medalhões de Alcatra com Molho de Requeijão

receita suculenta sofisticada

4 pessoas • 0:40
Espetinhos de alcatra com pimentões, cebola, e tomate cereja

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Espetinhos de Alcatra

aperitivo suculento para happy hour

8 pessoas • 0:45
Almondegas de alcatra ao molho de tomate

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Almôndegas de Alcatra Moída

receita deliciosa para macarronada

4 pessoas • 0:40
Feijão mexicano com acém

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Feijão Mexicano com Acém

ideia de jantar a dois

2 pessoas • 0:40
Torta Madalena de Patinho com Mandioquinha

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Torta Madalena de Patinho com Mandioquinha

receita para almoço em família

4 pessoas • 0:40
A imagem mostra dois pratos de salada com tiras de carne. A salada é servida em pratos brancos e contém pedaços de carne grelhada, alface, rodelas de rabanete, fatias finas de pepino e folhas de aipo. As tiras de carne são marrons e suculentas, dispostas sobre uma cama de vegetais frescos e crocantes. No fundo da imagem, há um segundo prato de salada semelhante, e ao lado dele estão um garfo e uma faca de prata sobre guardanapos brancos dobrados. A mesa tem um forro com listras horizontais em tons de bege e branco, criando um visual elegante e apetitoso.

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Salada Morna de Filé de Costela

Receita fácil e refrescante

2 porções • 40 minutos
Na imagem, há um prato de estrogonofe de filé mignon servido em uma pequena panela de metal com duas alças, disposta sobre um prato branco. O estrogonofe é um molho cremoso de cor laranja, repleto de pedaços de carne. Atrás da panela de estrogonofe, há dois pratos adicionais. À esquerda, um prato oval com uma porção de arroz branco cozido. À direita, um prato oval com uma porção de batata palha. Os pratos estão colocados sobre uma superfície de madeira.

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Estrogonofe de Filé Mignon

Receita prática para almoço e jantar

6 pessoas • 1:30
A imagem mostra duas tiras de costela assadas, dispostas lado a lado em uma superfície escura. A carne está bem grelhada, com uma cor marrom dourada e marcas de grelha visíveis. A gordura derretida está brilhante, indicando que a carne foi assada na brasa. Pedaços de sal grosso estão espalhados sobre a carne, realçando o sabor e a textura. Ramos de alecrim estão posicionados ao redor das costelas, sugerindo um aroma adicional e um toque de ervas. O cenário é típico de um churrasco, com a carne exibindo um aspecto suculento e apetitoso.

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Churrasco de Costela em Tiras no Espeto

Receita suculenta

2 porções • 3 horas
A imagem mostra espetinhos de carne grelhada com legumes variados. Cada espeto contém pedaços suculentos de carne Paleta Reserva Friboi intercalados com pedaços de cebola, pimentão verde, abobrinha e tomates-cereja. A carne parece bem cozida, com uma aparência suculenta e ligeiramente caramelizada. Os legumes estão com cores vibrantes, indicando que foram grelhados recentemente e estão frescos. A apresentação é apetitosa, com os espetos dispostos sobre uma superfície preta que destaca ainda mais as cores dos ingredientes.

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Espetinho de Carne Paleta

Receita de aperitivo fácil

4 pessoas • 30 minutos
A imagem apresenta um prato de Boeuf Bourguignon, um tradicional ensopado francês. O prato é composto por pedaços de carne de músculo bovino, cozidos em um molho rico de vinho tinto, juntamente com cogumelos, cenouras e ervas frescas. Os pedaços de carne e cogumelos estão bem dourados e caramelizados, dando uma aparência suculenta e saborosa. No topo, há raminhos de tomilho fresco como guarnição. Ao fundo, podem-se ver pedaços de batata cozida, sugerindo um acompanhamento para o prato principal. A imagem captura a textura e a cor profunda do ensopado, transmitindo a impressão de um prato reconfortante e cheio de sabor.

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Boeuf Bourguignon de Músculo

Receita saborosa para o almoço

4 pessoas • 3 horas
A imagem mostra um prato de costela com agrião, acompanhado por um recipiente de arroz branco ao fundo. A costela está cortada em pedaços médios e é servida com pedaços de mandioca e folhas de agrião, tudo preparado em um caldo suculento. O prato está em uma tigela preta de barro, apoiada em uma superfície de madeira rústica. Ao lado da tigela, há uma colher de pau e, ao fundo, um recipiente de metal com uma alça laranja. A combinação dos ingredientes sugere um prato caseiro e reconfortante, típico da culinária brasileira.

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Cozido de Costela com Inhame e Agrião

Receita fácil para o almoço

4 porções • 35 minutos
A imagem mostra um prato de coração de alcatra assada. A carne está suculenta e bem cozida, com uma crosta dourada por fora. No topo da carne, há fatias de tomate vermelho e ramos de alecrim, que adicionam cor e frescor ao prato. Ao redor da carne, estão espalhadas alcaparras, que dão um toque de sabor salgado e acidez. O prato está disposto em um prato branco, e o fundo é de uma superfície de madeira, proporcionando um contraste rústico e atraente à apresentação.

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Coração de Alcatra Assado com Molho de Alcaparras e Tomates Grelhados

Sugestão deliciosa para o almoço

8 porções • 1h20
filé mignon com risoto de beterraba

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Filé Mignon com Risoto de Beterraba

receita sofisticada para jantar romântico

2 pessoas • 0:40
risoto de tirinhas de filé mignon

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Risoto de Tirinhas de Filé Mignon

receita suculenta para jantar a dois

2 pessoas • 0:30
A imagem destaca umapratoo branco redondo com uma porção de tiras de filé ao molho madeira com uma porção de purê de batatas. No canto inferior direito da imagem, um pano azul com um par de talheres.

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Filé ao Molho Madeira

Receita saborosa para o almoço

2 porções • 50 minutos
A imagem mostra um bolo de batata recheado com carne moída em uma travessa azul e branca sobre uma tábua de madeira.

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Bolo de Batata com Carne Moída

Prato principal suculento

4 porções • 1 hora
guisado bovino

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Guisado Bovino

receita deliciosa para dias frios

4 pessoas • 1:30

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