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Como flambar carne para uma receita profissional?
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Todas as receitas Friboi

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Canapé de chips de batata doce com tirinhas de alcatra servidos em uma tábua de madeira clara.

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Canapé de Carne no Chips de Batata Doce

Aperitivo simples e inovador

4 pessoas • 30 minutos
Espetinho de picanha com banana da terra servido em um prato verde em formato de coração

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Espetinho de Carne com Banana da Terra

Receita saborosa para o churrasco

2 pessoas • 30 minutos
Rabada no tucupi servida em uma cumbuca de madeira oval.

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Rabada com Tucupi

Receita típica do Norte

6 pessoas • 1h
Costela Janela Friboi feita com molho de tucupi preto.

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Costela no Forno com Tucupi Preto

Almoço para fim de semana

6 porções • 3 horas
Picadinho de Contra Filé Friboi servido com outros ingredientes, como folhas de louro e tomates picados em uma vasilha de inox redonda.

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Picadinho de Carne Tradicional

Almoço suculento e delicioso

2 Pessoas • 50 minutos
Carne de hambúrguer de fraldinha servida com fatias de pepino por cima, uma rodela de tomate, uma porção de coalhada, um fio de azeite e uma azeitona preta com um hortelã para decorar. A carne de hambúrguer está em um prato branco raso servido com salda de pepino.

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Hambúrguer Artesanal de Fraldinha

Receita suculenta para o jantar

2 pessoas • 30 minutos
Fatias de lagarto recheado com frutas, servido com fatias de abacaxi, figos e pêssesgos em um prat brando raso simples e redondo. Ao fundo da imagem, uma travessa com a porção inteira do lagarto.

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Lagarto Recheado com Frutas

Refeição saborosa e fáceil de fazer

6 pessoas • 50 minutos
Mini sanduíche de carne louca preparado com Maminha Friboi.

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Sanduíche de Carne Louca no Pão Francês

Receita simles e suculenta

6 pessoas • 1h40
Maminha recheada com queijo muçarela e cogumelos servida com legumes assados em um prato verde raso.

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Maminha Recheada com Muçarela e Cogumelos

Receita para o almoço de domingo

5 pessoas • 1h30
Vaca atolada de costela servida co mandioca cozida em um prato branco redondo, raso e simples. Atrás do prato, ao lado direito, uma travessa com a porção inteira da vaca atolada.

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Vaca Atolada de Costela

Receita fácil e suculenta

2 Pessoas • 45 minutos
Canapé feito com mini torradinhas e mini carne de hambúrguer com mostarda dijon carseira.

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Canapé de Hambúrguer com Maionese de Dijon

Aperitivo inovador e suculento

5 pessoas • 45 minutos
Cupim assado fatiado com crosta de gergelim, servdo com legumes picads cozidos em uma travessa de porcelana branca.

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Cupim Assado com Crosta de Gergelim

Sugestão de almoço delicioso

8 porções • 5 horas
Lagarto assado servido com legumes em uma assadeira preta. A assadeira está sobre uma mesa com um pano branco com decorações prateadas e, na frente, duas taças de vinho tinto.

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Lagarto Assado com Legumes e Ervas

Receita suculenta para o almoço

8 pessoas • 50 minutos
Steak tartare preparado com cebola roxa crua, picles de pepino, maionese, mostarda, molho inglês, molho de pimenta, salsinha, filés de aliche picados, pimenta dedo-de-moça e ovo cozido e finalizado com croutons.

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Steak Tartare de Filé Mignon

Receita de entrada para jantar

1 pessoa • 35 minutos
Costela assada na panela de pressão servida com alecrim e fatias de laranja em louça branca

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Costela na Panela de Pressão com Molho de Laranja e Melaço

Carne bovina de sabor agridoce

6 porções • 40 minutos
Imagem destaca um sanduíche de bife de carne à milanesa, servido com maionese de cebolete e alho assado, alface e tomate no pão francês.

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Sanduíche de Bife à Milanesa

Lanche rápido e saboroso

2 pessoas • 40 minutos
Imagem destaca um bolovo fatiado ao meio, feito com ovo cozido envolvido por carne moída empanada e frita. O petisco está servido em um prato redondo com tigela de molho de pimenta ao lado.

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Bolovo de Coxão Mole

Receita de petisco de boteco

3 pessoas • 30 minutos
Patinho ao molho madeira servido com cogumelos fatiados em um prato brancorado com bordas decoradas.

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Patinho ao Molho Madeira

Almoço suculento e delicioso

2 porções • 40 minutos
Imagem destaca o sanduíche de rosbife de filé mignon bovino servido com maionese de mostarda e folhas de rúcula no pão italiano sobre um prato redondo marrom.

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Sanduíche de Rosbife de Filé Mignon

Lanche rápido e sofisticado

2 pessoas • 30 minutos
Bife de maminha com crispy de cebolinha em cima, servido com salada de alface e tomate, com um pequeno pote azul de maionese, ao lado esquerdo. Todos os elementos estão em um prato branco redondo. A foto está ampliada, bem próxima do prato.

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Bife de Maminha com Crispy de Cebola

Prato suculento e saboroso

2 pessoas • 3h50
Paleta bovina braseada na panela de ferro servida fatiada com batatas assadas em um brato redondo marrom.

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Paleta Bovina Braseada na Panela de Ferro

Receita suculenta e diferenciada

8 pessoas • 3 horas
Imagem destaca o filé à chateaubriand servido com molho de carne em um prato redondo branco.

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Filé à Chateaubriand

Receita fácil e saborosa

2 porções • 45 minutos
Pastel de forno recheado com carne moída, servido em um prato bege redondo com mais 4 pasteis.

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Pastel de Forno de Carne Moída

Receita fácil para o lanche

5 pessoas • 40 minutos
Croquetas de costela desfiada servida enfileiradas com um palitinho decorado em cima de cada um deles, em um prato retangular.

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Croquetas de Costela com Geleia Cupuaçu

Aperitivo saboroso e suculento

4 pessoas • 1h10

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