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Comfort food ou receita afetiva: o que é e dicas de preparo
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Todas as receitas Lanches

Todas as receitas para Lanches

Seis mini-hambúrgueres com carne, queijo derretido e pão dourado, decorados com palitos, ao lado de molhos.

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Mini Hambúrguer

Receita simples para as crianças

6 porções • 20 minutos
A imagem mostra uma porção de pães de queijo com pedaços de pepperoni em uma tigela de cerâmica preta. Os pães de queijo são redondos e dourados, com pequenos pedaços de pepperoni assados na superfície, dando um toque avermelhado à textura crocante. A tigela está sobre um guardanapo marrom, e ao fundo há uma embalagem de pepperoni, que parece ser o ingrediente utilizado no preparo. A apresentação do prato sugere uma combinação saborosa e apetitosa de queijo e pepperoni, ideal para um lanche ou aperitivo.

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Pão de Queijo de Pepperoni

Lanche saboroso e diferente

4 porções • 2 horas
A imagem exibe um sanduíche com fatias grossas de pão dourado e crocante, recheado com camadas finas de mortadela de coloração rosa vibrante e queijo Estepe derretido, que escorre levemente pelas bordas. O sanduíche está colocado sobre um prato redondo de cerâmica preta, em uma superfície escura e texturizada. Ao fundo, é possível notar uma tábua de madeira com fatias de pão e um elemento verde desfocado, possivelmente ervas frescas. A apresentação destaca a textura dourada e crocante do pão, contrastando com o recheio cremoso e colorido.

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Sanduíche de Mortadela com Queijo Estepe e Molho de Azeitona

Lanche gourmet e suculento

1 porção • 40 minutos
A imagem mostra um bolo de rolo, doce tradicional brasileiro, cuidadosamente fatiado. Ele possui várias camadas finas de massa branca e macia, enroladas em espiral, intercaladas por um recheio de goiabada cremosa e avermelhada. As fatias expõem o padrão delicado e as camadas bem definidas do bolo. O bolo está disposto em uma tábua de corte de madeira clara, com duas fatias cortadas à frente, prontas para servir. Ao lado, um pequeno pote amarelo com uma colher de geleia de goiaba complementa o cenário. Ao fundo, há pratos de louça amarela e uma embalagem de margarina "Doriana", sugerindo um ambiente acolhedor de café da tarde.

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Bolo de Rolo

Lanche único e inesquecível

1 porção • 3 horas
A imagem apresenta um sanduíche gourmet de salame com damasco e cream cheese, montado em um pão ciabatta levemente tostado. O pão, com uma textura dourada e crocante, tem um aspecto rústico com uma leve camada de farinha em sua superfície. O recheio é composto por fatias finas de salame, ricas em detalhes, com bordas levemente apimentadas, dispostas sobre uma camada generosa de cream cheese cremoso. Pedaços de damasco adicionam um contraste doce e macio, complementando o sabor salgado do salame. Folhas verdes frescas, provavelmente rúcula ou espinafre, adicionam um toque de cor vibrante e frescor ao sanduíche. Ao fundo, outro sanduíche similar é parcialmente visível.

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Sanduíche de Salame com Damasco e Cream Cheese

Lanche fácil e saboroso

1 porção • 30 minutos
A imagem mostra um hambúrguer gourmet servido sobre uma tábua de madeira. O hambúrguer é composto por um pão macio de topo dourado e levemente brilhante, uma suculenta carne grelhada, e queijo cheddar inglês derretido, que escorre sobre os lados do hambúrguer. O sanduíche também é guarnecido com cogumelos caramelizados, adicionando uma textura e um sabor aveludado. O conjunto apresenta um visual equilibrado, com ingredientes bem organizados, e a tábua de madeira acrescenta um toque rústico e elegante à apresentação.

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Hambúrguer Gourmet com Queijo Cheddar Inglês

Lanche fácil e suculento

2 porções • 15 minutos
Hambúrguer de Fraldinha Maturatta Friboi servida no pão brioche com fatias de bacon e de pimentão e molho chimichurri caseiro.

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Hambúrguer de Fraldinha com Pimentão e Chimichurri

Lanche suculento para o fim de semana

1 porção • 30 minutos

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Sanduíche de Pastrami com Figos

O contraste de cores entre o verde da alface e o tom rosado do pastrami realça o frescor e a qualidade dos ingredientes deste wrap, ideal para uma refeição leve e saborosa.

1 porção • 15 minutos
Imagem destaca o bolo de chocolate feito na airfryer servido em cima de um prato redondo e amarelo.

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Bolo na Airfryer

Bolo simples e fofinho

8 porções • 1 hora
Cupcakes simples decorados com cobertura de chocolate e confeitos coloridos. Cada cupcake está em uma forminha de papel amarela, e eles estão dispostos sobre pratinhos amarelos em uma tábua de madeira rústica. Ao fundo, aparece um pote de margarina Doriana, junto com outros cupcakes em uma grade de resfriamento. O ambiente é iluminado com uma luz suave, criando uma atmosfera acolhedora, e o fundo desfocado revela utensílios e objetos de cozinha em tons de amarelo, complementando a paleta de cores alegre e convidativa da cena.

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Cupcake Simples

Receita deliciosa com chocolate

9 porções • 40 minutos
Um bolo de chocolate decorado com dois morangos frescos no topo, exibido em um suporte de madeira redondo. O bolo tem uma cobertura de chocolate cremosa e opaca, com uma fatia retirada, revelando o recheio de creme branco com pedaços de morango no interior. Ao fundo, sobre a mesa de mármore clara, há alguns morangos inteiros e cortados espalhados, além de uma tigela amarela cheia de morangos frescos. Em segundo plano, à direita, há uma fatia de bolo servida em um prato de madeira, destacando os detalhes do recheio de morango e a textura do bolo. O ambiente é bem iluminado, com tons quentes e aconchegantes, criando uma atmosfera que ressalta o apelo visual e delicioso do bolo.

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Bolo de Chocolate com Morango

Receita ideal para o aniversário

15 porções • 1h30min
Uma porção de croquetas espanholas de mortadela dispostas em uma travessa oval de cerâmica clara. As croquetas têm uma casca dourada e crocante, com o interior recheado de pedaços de mortadela visíveis em uma delas que está cortada ao meio. Ao lado da travessa, estão dois potinhos de madeira, um contendo ketchup e outro com mostarda amarela, sugerindo acompanhamentos para mergulhar as croquetas. Ao fundo, uma tigela branca cheia de cubos de mortadela complementa a composição da imagem. A cena se passa sobre uma mesa rústica de madeira clara, decorada com pimentas vermelhas e ramos secos, criando uma atmosfera acolhedora e apetitosa.

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Croqueta Espanhola de Mortadela

8 porções • 1 hora
A imagem mostra um sanduíche de mortadela royal, montado em um pão ciabatta crocante e rústico. O recheio é composto por generosas fatias de mortadela, que estão dobradas de forma volumosa e apetitosa. Entre as fatias, há algumas folhas verdes de agrião fresco, adicionando cor e frescor ao sanduíche. O pão ciabatta apresenta uma crosta dourada e uma textura levemente rústica. Na base do recheio, há uma camada de queijo derretido, possivelmente cheddar, que está levemente escorrendo, trazendo cremosidade ao sabor. O sanduíche está servido em um prato raso de cor escura, sobre um guardanapo listrado. Ao fundo, uma tigela de rúcula fresca e um pote com mostarda amarela acompanham a refeição, além de um copo de suco de laranja, sugerindo um café da manhã ou lanche completo e equilibrado.

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Sanduíche de Mortadela na Ciabatta

Lanche da tarde fácil

1 porção • 5 minutos
A imagem mostra um pão trançado assado, de aparência dourada e crocante, descansando sobre uma superfície de mármore preto. O pão apresenta uma textura brilhante e bem cozida, sugerindo uma massa amanteigada. Ele foi recheado com salame. Ao fundo, ingredientes como cebola e azeite de oliva podem ser vistos em desfoque.

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Pão Recheado com Salame Italiano, Queijo Canastra e Alecrim

Receita de lanche gourmet

6 porções • 2h
A imagem apresenta um prato de nhoque frito recheado com mortadela. Os nhoques têm uma aparência dourada e crocante por fora, com o interior macio, revelando pedaços de mortadela e queijo derretido. Eles estão dispostos em um prato rústico, polvilhados com queijo ralado por cima, adicionando um toque final de sabor. Ao fundo, há um pedaço de queijo e um ralador, sugerindo que o queijo foi recentemente ralado para a finalização do prato. A textura e a cor do nhoque destacam a combinação de ingredientes e o método de preparo, tornando-o visualmente apetitoso.

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Nhoque Frito Recheado com Mortadela

lanche para substituir o jantar

4 porções • 50 min
A imagem mostra um bolo de fubá em formato de anel, coberto com uma calda brilhante e espessa de goiabada derretida. O bolo, de coloração dourada e textura macia, está parcialmente cortado, revelando seu interior úmido e fofo. A calda escorre pelas laterais, criando um contraste visual atraente entre o vermelho da goiabada e o amarelo do bolo. Ao fundo, desfocada, há uma embalagem de margarina Doriana e alguns elementos decorativos, destacando o ambiente caseiro. O bolo está sobre um prato branco em uma superfície que parece ser de madeira, com iluminação quente que realça suas cores e texturas.

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Bolo de Cenoura Recheado

Perfeito para o lanche da tarde

12 porções • 2 horas

A imagem mostra risoles de mortadela servidos em uma travessa branca de porcelana. O risole, um salgado tradicionalmente empanado e frito, apresenta uma casca dourada e crocante. No centro da imagem, um dos risoles está cortado ao meio, revelando seu recheio de mortadela e queijo derretido. O contraste entre o dourado da massa e o rosa da mortadela, junto com o queijo levemente esticado, cria uma aparência apetitosa. Ao fundo, há um prato com mais risoles e uma panela preta com fatias de mortadela, sugerindo o ingrediente principal do recheio. A mesa possui um forro de tecido amarelo que complementa as cores quentes dos salgados.

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Risole de Mortadela

Salgadinho saboroso

20 porções • 50 minutos
A imagem mostra um tradicional cuscuz paulista, uma iguaria brasileira feita com farinha de milho e uma variedade de ingredientes que conferem sabor e cor ao prato. O cuscuz está moldado em uma forma de anel, com pedaços de ovo cozido dispostos no topo, decorando e realçando a aparência do prato. Além dos ovos, pedaços de presunto e ervilhas estão visíveis, juntamente com tomates picados e folhas de salsa, que dão um toque de frescor

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Cuscuz Paulista

receita para qualquer ocasião

12 porções • 50 minutos
A imagem apresenta um hambúrguer de mortadela com um visual bastante atraente. O hambúrguer é composto por uma generosa fatia de mortadela, levemente grelhada, colocada entre um pão de hambúrguer com sementes de gergelim. A mortadela é coberta por uma camada de queijo derretido que escorre pelos lados, enquanto fatias de tomate e folhas de alface fresca acrescentam cor e textura ao sanduíche.

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Hambúrguer de Mortadela

lanche delicioso e rápido

2 porções • 45 minutos
A imagem mostra um prato rústico de madeira, cheio de bolinhos de chuva de cenoura, dourados e crocantes. No centro do prato, há um potinho de cerâmica amarela com brigadeiro, uma calda de chocolate cremosa e brilhante. Os bolinhos de chuva, com sua superfície levemente irregular e textura dourada, cercam o recipiente, destacando o contraste entre o tom laranja dos bolinhos de cenoura e o marrom escuro do brigadeiro. A iluminação quente realça as cores vibrantes, criando uma cena acolhedora e convidativa para um lanche delicioso.

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Bolinho de Chuva de Cenoura com Brigadeiro

Receita diferente e saborosa

10 porções • 1h30
A imagem mostra uma quiche recém-saída do forno, colocada sobre uma tábua de madeira redonda. A quiche tem uma crosta dourada e levemente alta, que parece crocante e bem assada. O recheio é cremoso e coberto por pequenos tomates cereja cortados ao meio, que estão distribuídos uniformemente por toda a superfície. Alguns dos tomates ainda estão com raminhos verdes, dando um toque rústico ao prato. Além dos tomates, há pequenas folhas de salsinha ou outra erva fresca espalhadas sobre a quiche, adicionando cor e frescor. Uma fatia da quiche já foi retirada, revelando o recheio cremoso e pedaços de queijo ou outro ingrediente, que parecem estar misturados ao creme. Ao fundo, há alguns itens de cozinha, como um moedor de pimenta de madeira, uma tigela com pimenta em grãos e um pano de prato claro, complementando a atmosfera acolhedora e convidativa da cena. No canto inferior direito, há um pequeno maço de salsinha fresca, sugerindo que foi utilizado para decorar a quiche. A imagem transmite a sensação de um prato caseiro, perfeito para uma refeição aconchegante.

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Quiche de Tomate Cereja e Requeijão

Delicioso lanche para seu fim de tarde

9 porções • 40 minutos
A imagem mostra um hambúrguer irresistível com uma fatia generosa de queijo cheddar derretido sobre a carne grelhada. Por cima do queijo, há uma quantidade generosa de cebolas caramelizadas, adicionando um toque doce e suculento ao conjunto. Para finalizar, dois picles inteiros são colocados no topo, oferecendo um contraste de sabor ácido e crocante. O pão, levemente tostado, segura todos esses ingredientes saborosos, criando um hambúrguer visualmente apetitoso e cheio de camadas de sabores distintos.

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Hambúrguer de Picanha com Cheddar e Picles

Eleve o nível do seu hambúrguer com esta combinação

2 porções • 01:30 hora
A imagem mostra um delicioso hambúrguer de picanha. O hambúrguer é servido em um pão crocante com uma casca dourada e leve. Dentro, a carne de picanha, bem suculenta e grelhada, é o destaque principal. O sanduíche é complementado com fatias de tomate fresco, uma camada cremosa de queijo derretido, e um molho verde, que pode ser maionese de ervas ou abacate, proporcionando uma combinação rica de sabores e texturas. A apresentação é simples, mas muito apetitosa, com o hambúrguer sendo o centro das atenções.

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Picanha Burger com Maionese de Rúcula

Confira receita de hambúrguer para seu lanche

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A imagem mostra um duplo burguer com uma apresentação suculenta e apetitosa. O sanduíche é composto por dois hambúrgueres de carne bovina grelhados, cada um coberto com uma camada generosa de queijo cheddar derretido. No topo do hambúrguer, há um ovo frito com a gema ainda mole, adicionando uma textura cremosa. O hambúrguer está montado em um pão macio e levemente dourado, com a parte superior do pão coberta com um molho cremoso de ervas que escorre ligeiramente pelas laterais. Ao fundo, o cenário de madeira desfocado confere um tom rústico e acolhedor à imagem, destacando ainda mais o hambúrguer como o elemento principal.

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Duplo Burguer

Lanche simples e suculento

1 porção • 40 minutos

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