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Pão com mortadela do Mercadão: aprenda a fazer o sanduíche mais saboroso de São Paulo

Lanche é suculento e muito bem recheado.
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Todas as receitas Marba

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Uma porção de croquetas espanholas de mortadela dispostas em uma travessa oval de cerâmica clara. As croquetas têm uma casca dourada e crocante, com o interior recheado de pedaços de mortadela visíveis em uma delas que está cortada ao meio. Ao lado da travessa, estão dois potinhos de madeira, um contendo ketchup e outro com mostarda amarela, sugerindo acompanhamentos para mergulhar as croquetas. Ao fundo, uma tigela branca cheia de cubos de mortadela complementa a composição da imagem. A cena se passa sobre uma mesa rústica de madeira clara, decorada com pimentas vermelhas e ramos secos, criando uma atmosfera acolhedora e apetitosa.

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Croqueta Espanhola de Mortadela

8 porções • 1 hora
A imagem mostra um sanduíche de mortadela royal, montado em um pão ciabatta crocante e rústico. O recheio é composto por generosas fatias de mortadela, que estão dobradas de forma volumosa e apetitosa. Entre as fatias, há algumas folhas verdes de agrião fresco, adicionando cor e frescor ao sanduíche. O pão ciabatta apresenta uma crosta dourada e uma textura levemente rústica. Na base do recheio, há uma camada de queijo derretido, possivelmente cheddar, que está levemente escorrendo, trazendo cremosidade ao sabor. O sanduíche está servido em um prato raso de cor escura, sobre um guardanapo listrado. Ao fundo, uma tigela de rúcula fresca e um pote com mostarda amarela acompanham a refeição, além de um copo de suco de laranja, sugerindo um café da manhã ou lanche completo e equilibrado.

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Sanduíche de Mortadela na Ciabatta

Lanche da tarde fácil

1 porção • 5 minutos
A imagem apresenta um prato de nhoque frito recheado com mortadela. Os nhoques têm uma aparência dourada e crocante por fora, com o interior macio, revelando pedaços de mortadela e queijo derretido. Eles estão dispostos em um prato rústico, polvilhados com queijo ralado por cima, adicionando um toque final de sabor. Ao fundo, há um pedaço de queijo e um ralador, sugerindo que o queijo foi recentemente ralado para a finalização do prato. A textura e a cor do nhoque destacam a combinação de ingredientes e o método de preparo, tornando-o visualmente apetitoso.

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Nhoque Frito Recheado com Mortadela

lanche para substituir o jantar

4 porções • 50 min
A imagem mostra um prato azul fosco com uma porção generosa de lasanha, composta por camadas de massa, peito de frango defumado ralado e molho branco cremoso, coberto por queijo gratinado. A lasanha exibe uma textura suculenta e levemente dourada no topo, com o queijo derretido formando uma crosta fina e dourada. A camada superior está levemente borbulhante, indicando que foi recém-saída do forno. Ao lado da porção, um pequeno ramo de manjericão fresco adiciona cor e um toque de frescor à composição. No fundo da imagem, uma travessa de vidro contém o restante da lasanha, com bordas crocantes e douradinhas, sugerindo uma refeição farta e familiar. O cenário é complementado por talheres de madeira rústicos e um pano vermelho ao fundo, sobre uma mesa de madeira com textura desgastada.

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Lasanha de Frango Simples

receita para almoço de domingo

8 porções • 60 min
A imagem mostra uma travessa branca repleta de um arroz de forno colorido e apetitoso, preparado com cubos de mortadela, pedaços de azeitonas verdes, queijo derretido e temperos que conferem um visual vibrante ao prato. No topo do arroz, há um raminho de salsa fresca como guarnição, adicionando um toque de verde ao prato. Ao fundo, é possível ver uma tigela contendo mais cubos de mortadela, sugerindo que o ingrediente é um dos destaques principais da receita. A apresentação é simples, mas convidativa, ideal para uma refeição caseira e acolhedora.

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Arroz de Forno com Mortadela

Receita rápida e apetitosa

6 porções • 30 min
A imagem exibe uma tábua de madeira com pequenas porções de maionese caseira de mortadela servidas sobre torradas triangulares. Cada torrada é cuidadosamente guarnecida com uma colherada de maionese cremosa de mortadela e decorada com uma folha de salsa fresca, criando um aperitivo visualmente atraente. Ao fundo, há um pequeno recipiente com mais maionese, sugerindo que os convidados podem se servir à vontade, além de uma tigela contendo cubos de mortadela, provavelmente um dos ingredientes principais da maionese. A apresentação é rústica e acolhedora, perfeita para um petisco casual.

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Maionese Caseira de Mortadela

receita deliciosa para lanches

10 porções • 5 min
A imagem apresenta um prato de carne seca desfiada (jerked beef) acompanhado de mandioca cozida, disposto em uma travessa branca com bordas trabalhadas. A carne seca está misturada com fatias finas de cebola roxa, pedaços de tomate e temperos verdes, formando um refogado colorido e suculento. As mandiocas cozidas, de aparência macia e dourada, estão dispostas ao lado da carne, compondo uma refeição típica e saborosa. No canto inferior direito, há alguns tomatinhos cereja e, ao fundo, uma jarra de vidro transparente com azeite e ramos de ervas. Uma colher de pau está posicionada sobre um pano de prato cinza claro, completando a composição com um toque rústico e caseiro.

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Porção de Jerked Beef com Mandioca

Aperitivo fácil e saboroso

5 porções • 30 minutos
A imagem mostra um prato de bolinhos de arroz com presunto, dispostos em um prato branco triangular. Os bolinhos são dourados e crocantes, com pedaços visíveis de presunto rosado, cenoura ralada e ervas verdes, que adicionam cor e textura ao prato. Ao lado do prato, há um pequeno pote vermelho com um molho cremoso, decorado com ervas picadas. Na frente do prato, vemos uma tigela branca contendo mais cubos de presunto. À esquerda, um copo de suco de laranja fresco está parcialmente visível. Na parte inferior direita da imagem, há um guardanapo de tecido com estampa xadrez em azul e branco, dobrado sobre a mesa de madeira clara. A composição é colorida e convida a uma refeição caseira e aconchegante.

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Bolinho de Arroz com Presunto

Petisco simples e saboroso

4 porções • 20 minutos
A imagem mostra um prato de escondidinho de calabresa com mandioca, servido em diferentes recipientes, incluindo uma travessa branca e pequenas cumbucas coloridas. O prato é composto por uma camada de purê de mandioca cremoso coberto com queijo gratinado e pedaços de calabresa picada, que também compõem a camada inferior. O escondidinho é servido em uma mesa com um pano de prato listrado e ao lado há um pequeno pote com queijo ralado para adicionar ao prato. No fundo, há um copo com bebida e gelo, decorado com fatias de limão, adicionando um toque refrescante à refeição.

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Escondidinho de Calabresa com Mandioca

receita para almoço de domingo

6 porções • 45 min
A imagem apresenta um prato de talharim ao molho parisiense. O talharim está servido em uma tigela branca e é coberto por um molho cremoso e brilhante. Misturados à massa, há cubos de presunto rosado e ervilhas verdes, que adicionam cor e textura ao prato. No topo, há um pequeno ramo de salsa fresca, utilizado como guarnição. Ao lado do prato, sobre a mesa de madeira clara, há uma pequena tigela azul com mais cubos de presunto. Em segundo plano, vemos uma tigela vermelha com queijo ralado e uma garrafa de vidro transparente contendo azeite. Um garfo de cabo escuro está colocado à direita do prato, pronto para ser utilizado. A composição é simples e aconchegante, destacando a cremosidade e o frescor dos ingredientes.

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Talharim ao Molho Parisiense

Almoço suculento e simples

3 porções • 30 minutos
A imagem apresenta um folhado de peito de peru com queijo Minas disposto sobre uma tábua de madeira escura. O folhado tem uma massa dourada e crocante, com camadas visíveis que brilham à luz, mostrando o capricho no preparo. Um dos pedaços está cortado ao meio, revelando o recheio generoso de peito de peru e queijo Minas cremoso, que contrastam com a massa crocante. Ao lado dos folhados, há um ramo de manjericão fresco, que adiciona um toque de cor verde à composição. No fundo da imagem, há fatias de peito de peru e tomates cereja vermelhos, que ajudam a destacar os ingredientes principais do prato. O ambiente parece acolhedor, com um fundo escuro que ressalta as cores e texturas dos alimentos.

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Folhado de Peito de Peru e Queijo Minas

Receita crocante e suculenta

6 porções • 40 minutos
A imagem apresenta uma porção de cigarretes de mortadela e parmesão. Os cigarretes são crocantes e dourados, com uma massa bem frita e crocante por fora, recheada com pedaços de mortadela e parmesão derretido. Alguns dos cigarretes estão cortados ao meio, mostrando o recheio apetitoso de mortadela envolto em uma camada de parmesão.

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Cigarrete de Mortadela e Parmesão

receita fácil e deliciosa

6 porções • 30 min
A imagem mostra uma deliciosa porção de bolinhos de carne seca com parmesão e mandioca. Os bolinhos são dourados e crocantes, dispostos em círculo em um prato escuro. No centro do prato, há um recipiente com um molho vermelho picante, provavelmente uma pimenta ou molho agridoce, que complementa o sabor dos bolinhos. Um dos bolinhos está cortado ao meio, revelando o recheio suculento de carne seca desfiada misturada com parmesão e mandioca, criando uma textura cremosa e saborosa por dentro, contrastando com a crocância da parte externa

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Bolinho de Carne Seca com Parmesão e Mandioca

receita prática e deliciosa

6 porções • 1h
A imagem apresenta três batatas assadas recheadas com mortadela, queijo e parmesão. As batatas são grandes e estão abertas no topo, permitindo que o recheio fique à mostra. Dentro delas, há uma generosa porção de queijo derretido, que serve de base para as fatias finas e dobradas de mortadela, cuidadosamente arranjadas em forma de rosetas.

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Batata Assada com Mortadela, Queijo e Parmesão

receita simples e deliciosa

3 porções • 1h
A imagem destaca grãos de feijão branco com caldo e linguiça calabresa em um recipiente vermelho em cima da mesa.

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Feijão Branco com Linguiça Calabresa

receita deliciosa para acompanhar suas refeições

8 porções • 40 minutos
A imagem apresenta uma deliciosa farofa de Jerked Beef com pinhão, servida em uma tigela de madeira, que contrasta bem com o tecido vermelho que serve como base. A farofa é rica em cores e texturas, com pedaços generosos de carne seca (Jerked Beef) e pinhões, misturados com farinha de mandioca dourada. Ao lado, há uma salada fresca, que inclui folhas verdes, cenoura ralada e pedaços de carne seca, proporcionando um complemento leve e crocante à refeição.

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Farofa de Jerked Beef com Pinhão

deliciosa receita para acompanhar suas refeições

1 porção • 15 minutos
A imagem apresenta um hambúrguer de mortadela com um visual bastante atraente. O hambúrguer é composto por uma generosa fatia de mortadela, levemente grelhada, colocada entre um pão de hambúrguer com sementes de gergelim. A mortadela é coberta por uma camada de queijo derretido que escorre pelos lados, enquanto fatias de tomate e folhas de alface fresca acrescentam cor e textura ao sanduíche.

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Hambúrguer de Mortadela

lanche delicioso e rápido

2 porções • 45 minutos

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Salada de Quinoa com Linguiça

Salada saborosa e prática

4 porções • 30 minutos

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Espaguete à Carbonara com Linguiça

Carbonara saborosa

2 porções • 40 minutos

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