Por Minha Receita
As comidas com carne vegana são a prova de que seguir uma alimentação à base de plantas no dia a dia também pode ser delicioso! Conhecidas como proteína vegana, essas carnes vegetais têm sabor, aroma, textura e paladar semelhantes ao sabor das proteínas de origem animal e são ótimas opções para quem pratica a segunda sem carne e o flexitarianismo.
Para deixar a sua alimentação mais rica, a seguir, você vai encontrar 10 ideias de comida vegana com sugestões de pratos deliciosos para almoço, lanche e jantar, incluindo aperitivos e petiscos veganos. Confira!
1. Carne vegana com arroz, feijão, salada e batata frita é um prato brasileiríssimo
Inspirada no bife com arroz, feijão e batata frita do dia a dia, a receita de Carne Vegetal com Batatas Fritas, Arroz, Feijão e Salada é uma sugestão deliciosa, onde o destaque da carne vegana vai para o Bife Bovino Incrível 100% Vegetal. Ela imita o sabor e textura do bife bovino, mas não possui ingredientes de origem animal, além de ser rica em ferro, vitamina B12 e fibras alimentares. O resultado é uma refeição prática e nutritiva, que produz uma receita brasileiríssima, feita 100% com produtos veganos.
2. Bife de frango à parmegiana é uma receita fácil, preparada com carne vegana, que traz novas possibilidades para o dia a dia
O Bife de Frango à Parmegiana Vegano é outra receita clássica que imita um prato muito presente na culinária brasileira, feito com frango empanado, molho de tomate e queijo derretido. Para preparar uma parmegiana de frango 100% vegetal, você pode apostar no Filé de Frango Incrível 100% Vegetal, que tem sabor e textura de filé de frango, mas não possui proteína animal, nem derivados de ovos e leite. A receita é uma ótima dica para incrementar a dieta vegana e fica ainda mais saborosa com um arroz branco soltinho e uma porção de batata calabresa.
3. Espaguete de abobrinha com almôndega vegetal ao molho sugo é uma ideia de almoço vegano
A receita de Espaguete de Abobrinha com Almôndega Vegetal ensina uma forma deliciosa de consumir a carne vegana no almoço do dia a dia. Seu preparo conta com a Almôndega Incrível 100% Vegetal, que é um ótimo acompanhamento para massas e saladas e 13 gramas de proteínas por porção. Essa almôndega vegana pode ser frita, assada ou preparada na airfryer e servida ao lado do espaguete de abobrinha com molho sugo. Veja o modo de preparo no vídeo abaixo:
4. Hambúrguer vegano com maionese de abacate e tempeh defumado é uma ideia de lanche gourmet para o fim de semana
Para fazer um lanche delicioso no fim de semana, a receita de Hambúrguer Gourmet Vegetal combina o 100% Vegetal Burger Seara Gourmet, que é uma carne vegana suculenta, com maionese de abacate e wasabi picante e um toque especial de tempeh empanado e defumado. Para acompanhar, basta servir um refrigerante e uma porção de Batata Rústica Frita. Confira:
5. Pizza vegana é uma receita para receber os amigos em casa com um lanche rápido e fácil
A Pizza Vegana é uma das receitas veganas mais saborosas da lista. Seu preparo ensina a fazer um lanche rápido e fácil, que conta com os Cubos de frango Incrível 100% Vegetal no recheio e um molho vegano especial, feito com extrato de tomate e vegetais. Para deixar o prato cremoso e suculento, o requeijão NoMoo é uma ótima pedida.
6. Bolinho de abóbora com carne vegana é um aperitivo fácil e cremoso
A receita de Bolinho Vegano é um dos aperitivos para incrementar o seu cardápio de petiscos com maestria. A massa leva abóbora cabotiá japonesa e o recheio é feito com as Tiras de carne Incrível 100% Vegetal, que ganha um sabor bem especial por conta dos temperos. Para empanar esse aperitivo vegano, use farinha de trigo e farinha de rosca, mas dê preferência pelo leite de amêndoas no lugar dos ovos batidos, como ensina o vídeo a seguir:
7. Salsicha vegana ao molho vermelho é uma receita com carne vegana para dividir com os amigos
As opções de lanches veganos também têm receitas clássicas, como a Salsicha Vegana ao Molho Vermelho, que ensina a fazer um cachorro-quente 100% vegetal. Seu preparo leva a textura da Salsicha Incrível 100% Vegetal, que é uma carne vegana com sabor de hot dog tradicional, que não possui derivados de ovos e leite. Para fazer um happy hour em casa no fim de semana com essa delícia, prepare o molho vermelho à parte, e sirva o cachorro-quente com fatias finas de picles, ketchup de goiaba e cebola crispy.
8. Isca de peixe vegetal com batatas rústicas assadas é um aperitivo de carne vegana crocante e sequinho
A receita de Isca de Peixe Empanado Vegetal com Batata Rústica é uma ótima dica para receber os amigos em casa com aperitivo saboroso. Seu preparo acompanha as Iscas de peixe Incrível 100% Vegetal, que devem ser assadas no forno e ainda conta com um delicioso molho 100% vegetal, feito com alho, cebola, maionese vegana, creme de soja e outros temperos. Para aprender a deixar a carne vegana crocante e sequinha, confira as dicas do vídeo abaixo:
9. Macarronese de frango vegano é um acompanhamento para as receitas do dia a dia
A receita de Macarronese é um acompanhamento simples, feita com fusilli cozido, cenoura ralada, azeitonas pretas, Ervilha Seara Nature, maionese vegana e outros ingredientes saborosos, que combina com várias receitas de almoço e jantar do dia a dia, como o espaguete com almôndegas vegetais e o Escondidinho com Salsicha Vegetal. Para preparar, você pode usar os Cubos de frango Incrível 100% Vegetal e transformar a comida vegana em um prato irresistível!
10. Mexicano vegano é uma receita de chilli servida com nachos mexicanos
A carne vegana também pode estar presente em petiscos picantes, como a clássica receita de chilli mexicano. No vídeo abaixo, você vai aprender a fazer o Mexicano Vegano com a Carne Moída Incrível 100% Vegetal, além do feijão vermelho e da pimenta chilli. Como acompanhamento, sirva uma porção do Queijo Cheddar NoMoo com nachos e folhas de coentro salpicadas.
