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15 receitas para o Ano Novo que fogem dos pratos tradicionais

Ideias de pratos para inovar na ceia de fim de ano

Por Minha Receita

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As receitas para o Ano Novo são muito apetitosas e nem sempre seguem o tradicionalismo do Natal. Para fugir dos pratos típicos e fazer uma ceia de Ano Novo para 2 pessoas ou para uma família inteira, sugestões como o salpicão de Levíssimo, a tábua de frios chique e o bolinho de arroz recheado sempre se sobressaem. As  comidas para Ano Novo também incluem petiscos variados, receitas com lentilha e outras proteínas festivas. A seguir, confira as melhores receitas para Ano Novo que fogem dos pratos tradicionais e proporcionam uma ceia inovadora!

1. Salpicão de Levíssimo

O salpicão de Levíssimo Seara é feito com cenoura, maçã, uva passa, nozes, aipo, iogurte natural, maionese, milho e batata palha. Essa é uma das receitas de Ano Novo mais fáceis da lista e você pode servir como entrada da ceia ou como acompanhamento.

2. Salada de Peru com Macarrão de Aspargos e Queijo Feta

Para aproveitar as sobras do peru de Natal, que tal fazer uma salada de Peru Defumado Seara Gourmet servido com macarrão tipo conchinha, aspargos frescos, queijo feta, amêndoas torradas e limão siciliano? Essa receita é deliciosa e vai se destacar entre as comidas de Ano Novo!

3. Bolinho de Arroz com Tender

O tender natalino está presente na ceia de Ano Novo simples e barata através dessa receita de bolinho recheado. Essa é a prova de que dá para aproveitar o sabor da carne de porco do Natal em um preparo prático e muito apetitoso. Veja como fazer!

4. Espetinho de Panceta com Queijo

Para fazer um churrasco de Ano Novo, esse espetinho de panceta é fácil, suculento e deixa qualquer um com água na boca. A receita é servida com um molho de alho e limão, temperado com sal e pimenta-do-reino.

5. Maionese de Natal com Frango Defumado

Na maionese de Natal, o Frango Defumado Seara Gourmet é desfiado e servido com batata, cebola caramelizada, aneto e maionese caseira. Essa é uma das receitas Ano Novo que funcionam muito bem como acompanhamento.

6. Tender com Abacaxi e Provolone

As receitas para o Ano Novo pedem por preparos criativos, como o tender com abacaxi e provolone. Nessa receita, a carne de porco é recheada com fatias de abacaxi cozidas e também leva fatias de queijo provolone. O Tender Suíno Seara Gourmet vai ao forno até caramelizar, junto com um molho de mel e cachaça.

7. Tomahawk Suíno com Cebola e Batata Assadas

O Tomahawk suíno temperado Seara Gourmet pode te ajudar a fazer uma ceia de Ano Novo simples, pulando várias etapas de preparo. A carne vem embalada no saco assa fácil, temperada com açúcar, sal, cebola, alho, tomate, salsa, páprica, alecrim, cebolinha verde e tomilho. O tomahawk já vem acompanhado de cebolas e batatas para tornar sua refeição completa!

8. Tábua de Frios Chique

Essa é uma tábua de queijos e frios recheada com castanhas, nozes, salames,  torradas e frios gourmet. A tábua de frios com frutas é uma das comidas para Ano Novo para servir uma entrada diferente na ceia.

9. Short Rib com Arroz de Natal

O Short Rib Suíno com Molho de Laranja e Maracujá Seara Gourmet já vem pronto para ir do freezer ao forno e conta com um molho especial. Essa é uma das receitas de Ano Novo mais fáceis de fazer, rende 2 porções e acompanha um delicioso arroz natalino.

10. Pernil com Salada de Lentilha

Aproveitar a praticidade do Pernil Temperado com Ervas e Limão Seara Gourmet é uma ótima dica para inovar nas receitas de Ano Novo. Como acompanhamento, a salada de lentilha é feita com aspargos, raspas e suco de limão, hortelã, sal e pimenta-do-reino. Aproveite!

11. Fiesta Seara Orgânico com Vinagrete de Lentilha, Farofa de Cenoura e Quinoa

Está em busca de uma receita de lentilha para o Ano Novo? Esse vinagrete feito com pimentão, cebola, limão, coentro, vinagre balsâmico, mostarda dijon, louro e lentilha é surpreendente. O prato vem acompanhado da Fiesta ave temperada Seara Orgânico e da farofa de cenoura e quinoa.

12. Panceta Assada com Coulis de Alho e Abóbora

O cardápio de fim de ano fica bem mais completo com a Panceta com Ervas e Tomate Seara Gourmet. Nessa receita, ela é servida com molho de alho e acompanha abóbora assada, temperada com castanhas de caju, coentro e romã. Experimente uma das melhores receitas para o Ano Novo!

13. Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi

As receitas de lombo assado são ótimas para inovar na ceia de Ano Novo. Os preparos podem ser recheados com farofa, temperados e assados de forma suculenta. Para acompanhar, prepare uma salada tropical de ricota e pêssego.

14. Quiche de Espinafre com Peru

Que tal aproveitar as sobras da ceia natalina para fazer uma quiche saborosíssima? Essa opção está entre as comidas de Ano Novo que mesmo quem não tem habilidade na cozinha consegue fazer. Confira:

15. Salada Natalina com Filé Mignon Suíno

Essa é uma das receitas para o Ano Novo que é feita com ingredientes natalinos, mas foge do tradicionalismo da ceia de uma forma bem gostosa e inovadora. Para preparar, asse o Filé Mignon Suíno com Molho de Melado e Abacaxi Seara Gourmet até dar o ponto e sirva com a salada de agrião, folhas de rúcula rasgadas, nozes tostadas, croutons e sementes de romã.

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