Por Minha Receita
Aprender como fazer frango xadrez com carne vegetal é uma ótima dica para deixar o seu cardápio de almoço e jantar mais interessante. Se você é uma pessoa que segue a dieta flexitariana e vem tentando diminuir o consumo da proteína animal nos últimos tempos, precisa experimentar a receita de Frango Xadrez Vegano, que é feita 100% com carne vegetal. Seu preparo traz um passo a passo fácil e delicioso que conta com o Cubos de Frango Incrível 100% Vegetal, uma proteína vegetal que tem sabor e textura de carne de frango, mas não possui ingredientes derivados de proteína animal.
Para aprender como fazer frango a xadrez com os cubos de frango Seara Incrível, dá uma olhada nas dicas que separamos abaixo!
Dica 1) Para fazer uma receita fácil de frango xadrez com carne vegetal, use o Incrível Cubos de Frango Seara
Se você sabe o que é frango xadrez, certamente já experimentou essa receita em sua versão original, preparada conforme os ingredientes da culinária chinesa. Tradicionalmente, seu preparo leva uma porção de frango frito, amendoim, legumes e pimenta vermelha, mas para fazer uma versão vegetal do prato, sugerimos os Cubos de Frango Incrível 100% Vegetal.
Esse é um produto feito à base de carne de soja, que tem sabor e textura de carne de frango, mas não contém proteína animal nem derivados de ovos e leite. Além de todas essas vantagens, os Cubos de Frango Incrível 100% Vegetal não possuem açúcar nem gorduras trans e ainda são ricos em ferro, vitamina B12 e fibras alimentares. Com essa opção, dá para diferenciar o cardápio do dia a dia preparando deliciosas receitas com carne vegetal, sem perder o sabor e a textura da carne!
Dica 2) Aprenda como fazer frango xadrez com carne vegetal seguindo o passo a passo
A receita de frango xadrez com carne vegetal é simples e começa pelos cubos de frango: para prepará-la, você só precisa dourar a carne vegetal em uma frigideira e acrescentar os outros ingredientes do prato conforme for seguindo o preparo. Veja abaixo:
Passo 1 – Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e aqueça por 1 minuto em fogo baixo;
Passo 2 – Adicione o Cubos de Frango Incrível 100% Vegetal ainda congelados e frite por aproximadamente 12 minutos, mexendo para que doure de maneira uniforme. Obs.: não é recomendado o preparo na airfryer ou na churrasqueira!
Passo 3 – Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Dica 3) Para dar mais sabor à receita de frango xadrez simples com carne vegetal, junte o alho, a cebola, os pimentões e o óleo de gergelim
Agora, acrescente os outros ingredientes do preparo! O óleo de gergelim e o gengibre trazem o toque oriental para a receita.
Passo 4 – Na mesma frigideira que você fritou os cubos de frango vegetal, doure 2 dentes de alho picados, 1 colher (sopa) de gengibre picado e 1 cebola picadinha;
Passo 5 – Adicione o Cubos de Frango Incrível 100% Vegetal e refogue por mais 1 minuto;
Passo 6 – Junte 1 pimentão amarelo, 1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho cortados em cubos, 2 colheres de sopa de óleo de gergelim e refogue por mais 5 minutos;
Dica 4) Termine a receita de frango xadrez com o molho shoyu, a cebolinha e o amendoim torrado
No final, os cubinhos de frango crocantes devem ser mergulhados em um molho agridoce simples, feito com shoyu e amido de milho.
Passo 7 – Adicione 1 colher de sopa de amido de milho dissolvida em ¼ xícara de água na frigideira, ¼ xícara de shoyu e misture bem ao refogado;
Passo 8 – Salpique cebolinha picada a gosto e complemente com ¼ xícara de amendoim torrado;
Passo 9 – Misture todos os ingredientes e sirva a seguir, junto com um arroz colorido com legumes picados e uma porção de shitake e shimeji salteados no molho shoyu com azeite.
