Por Minha Receita
A receita de empadão de frango simples de liquidificador é uma comida rápida e saborosa que agrada a muitos! Por ter um preparo muito prático, o empadão de frango de liquidificador é uma boa pedida para quem é iniciante na cozinha e também para quem deseja fazer um prato diferente para o almoço em família. Além disso, o empadão de frango é uma das principais receitas para fazer com sobra de frango de outras refeições.
Para deixar a massa cremosa e fofinha e aprender como fazer empadão de frango simples de liquidificador, abaixo, ensinamos o passo a passo dessa receita saborosa.
Massa de empadão de frango simples de liquidificador: veja como fazer
Diferente da massa podre para empadão, que é mais sequinha e crocante, a versão de liquidificador tem uma textura mais cremosa no meio, onde fica concentrado o recheio. O segredo para conquistar essa massa de empadão com a combinação perfeita de texturas está na escolha de ingredientes e no tempo em que fica assando no forno. Por isso, para que a receita de empadão simples dê certo, é importante seguir o passo a passo:
Ingredientes para empadão de frango com massa podre:
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de Doriana cremosa com sal
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo
Passo 1) Bata no liquidificador o leite, os ovos e a margarina Doriana com Sal;
Passo 2) Junte a farinha de trigo, o fermento e o queijo e misture bem;
Passo 3) Em uma assadeira untada com margarina com sal e farinha de trigo, forre o fundo com uma parte da massa;
Passo 4) Recheie com os ingredientes de sua preferência e cubra com o restante da massa;
Passo 5) Asse por, aproximadamente, 40 minutos no forno preaquecido a 120°. Espere que a massa fique dourada antes de retirar.
Sugestões de recheio para a receita de empadão simples de liquidificador
– Recheio de empadão de frango e tomate
O recheio de empadão de frango e tomate é um coringa que serve para várias receitas, como panquecas, empadas e pastéis. Apesar de ser básico, esse sabor é muito saboroso e ideal para deixar o empadão de frango gostoso com poucos ingredientes e servi-lo com acompanhamentos saborosos. Para fazer esse recheio, aposte no Peito de Frango Seara Desfiado.
– Recheio de empadão de frango com requeijão
O recheio de empadão de frango cremoso com requeijão é um dos preferidos dos brasileiros. A cremosidade e o sabor do queijo cremoso deixam o prato com uma consistência suave e um sabor que combina muito bem com o frango desfiado da receita. Além disso, o preparo do recheio do empadão de frango com requeijão é bem simples.
– Recheio de empadão de frango à caipira
O recheio de empadão de frango à caipira nada mais é do que uma versão turbinada da receita tradicional, com a adição de milho, azeitonas picadas, ovo cozido e ervilhas à preparação. Apesar de ser uma mudança simples na lista de ingredientes, esses itens fazem toda a diferença no resultado final e destacam o sabor do recheio, deixando o frango desfiado ainda mais saboroso. Se desejar deixar a textura ainda mais cremosa, pode cobrir o recheio com requeijão e colocar no forno para gratinar mais 10 minutos. Fica delicioso!
Veja também: 15 receitas com frango desfiado para quem é iniciante na cozinha
Experimente esse tempero natural para recheio de empadão de frango!
Para realçar o sabor do frango desfiado para empadão, prepare um tempero irresistível combinando sal grosso, alecrim picado, salsa, cominho e pimenta-do-reino em um pilão. Misture até formar uma textura espessa e, em seguida, adicione cúrcuma, alho e cebola. Armazene na geladeira para obter um tempero pronto para elevar suas receitas de frango desfiado a um novo patamar de sabor e aroma. Seu empadão de frango ficará ainda mais delicioso com essa mistura cuidadosamente equilibrada. Veja como fazer:
Escolha acompanhamentos para complementar o empadão de frango simples de liquidificador
O empadão de frango é uma refeição completa, já que combina uma fonte de proteína – o frango – com uma massa rica em carboidratos. No entanto, quem preferir uma refeição com mais fartura pode fazer acompanhamentos mais leves, como legumes assados e receitas de saladas. Algumas sugestões que harmonizam perfeitamente com o empadão são: abóbora assada, salada fria e salada de berinjela frita.
A abóbora assada pode ser feita de forma simples, regada com azeite de oliva e salpicada com páprica, fica uma delícia! Já a salada fria pode ser simples, como a salada caesar, acompanhada de um molho bem gostoso. Por fim, a salada de berinjela frita é uma opção para quem deseja fazer um acompanhamento diferente e com sabor marcante, já que a receita combina berinjelas fritas com pimentão, cebola roxa, temperos e um molho à base de tahine que é delicioso.
Que tal preparar um empadão de frango simples de liquidificador hoje?
Publicada em 21 de março de 2022
Atualizada em 08 de agosto de 2024
