Como congelar frango desfiado para usar o mês inteiro
Para congelar, primeiro você deve cozinhar os filés na panela de pressão com água até que fiquem macios
(cerca de 15 a
20 minutos).
Passo 1: Cozinhe o frango na panela de pressão
Retire toda a água da panela de pressão, feche com a tampa e agite a panela com força, fazendo movimentos para cima e para baixo, até desfiar o frango.
Passo 2: Desfie-o por completo
Tempere o frango desfiado como quiser: você pode levá-lo ao freezer apenas com sal e pimenta-do-reino ou prepará-lo com um molho.
Passo 3: Congele o frango desfiado puro ou feito com molho
É importante escolher um pote apropriado e que possa ser levado ao freezer para garantir que o frango desfiado fique preservado.
Os saquinhos tipo ziplock são ótimos para ocupar pouco espaço no freezer.
Passo 4: Use potes herméticos ou saquinhos ziplock