Friboi

Friboi

Bovinos

Contra Filé ao Molho de Laranja

Rendimento

2 porções

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 1 peça de Contra Filé Reserva Friboi (cerca de 300g)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/4 xícara (chá) de folhas de hortelã fresca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere o Contra Filé Reserva Friboi com sal e pimenta.
  2. Em uma frigideira quente, aqueça o azeite e doure a carne dos dois lados.
  3. Retire a carne da frigideira e reserve.
  4. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  5. Adicione o suco de laranja e deixe ferver até reduzir pela metade.
  6. Adicione as folhas de hortelã e deixe ferver por mais 2 minutos.
  7. Retorne o contra filé à frigideira e cozinhe por mais 10 minutos ou até atingir o ponto desejado.
  8. Sirva imediatamente.

Contra filé ao molho de laranja: Sofisticação a cada mordida

Desperte seus sentidos com o corte de contra filé ao molho de laranja, uma harmonia de sabores que cativa. O contra filé é uma carne suculenta que promete elevar qualquer refeição a outro nível, especialmente quando harmonizada com um molho cítrico, como o de laranja. Esse molho é tão especial que funciona também com pratos de frango como a Coxa e Sobrecoxa de Frango ao Molho de Laranja Essa junção pode não ser convencional, mas certamente encanta pelo sabor distinto que proporciona.

Veja mais: Filé de Frango Vegano ao Molho de Laranja

Incremente seu prato com um delicioso molho de laranja

Saboreie a textura macia e o sabor incomparável do Contra Filé Reserva Friboi, cuidadosamente selecionado para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível. Desfrute deste corte nobre em ocasiões especiais, como almoços em família ou jantares entre amigos nos fins de semana. Acompanhe com o delicioso molho de laranja, que realça ainda mais o sabor do prato.

Confira também: Contra Filé à Califórnia

Harmonia perfeita de sabores

O Contra Filé Reserva Friboi harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados. O Merlot e o Malbec são vinhos que harmonizam bem com o contrafilé, enquanto a acidez equilibrada complementa o molho de laranja. Se preferir uma opção mais leve, um vinho branco com boa acidez pode ser uma escolha refrescante. Experimente um Chardonnay ou um Sauvignon Blanc, pois suas notas cítricas e frescas podem realçar os sabores do molho de laranja. Batatas fritas, purê de batatas ou batatas gratinadas são acompanhamentos clássicos que complementam bem o contrafilé. Para finalizar a refeição em grande estilo, nada melhor que uma torta de chocolate.

Saiba mais: Torta de Morango com Chocolate

Deixe um comentário


Avalie o conteúdo:

Ver mais:

Friboi Bovinos Para Almoço e Jantar Receitas Fáceis

Receitas relacionadas

Friboi

Confira outras receitas

Prato servido com fatias de picanha grelhada, cobertas com sal grosso, ao lado de arroz cremoso à piamontese, em um prato redondo.

Bovinos

Picanha com Arroz à Piamontese

Combinação saborosa e inesquecível

4 porções • 2 horas

Seis mini-hambúrgueres com carne, queijo derretido e pão dourado, decorados com palitos, ao lado de molhos.

Bovinos

Mini Hambúrguer

Receita simples para as crianças

6 porções • 20 minutos

Prato de macarrão tipo espaguete coberto com molho à bolonhesa, que inclui carne moída e pequenos pedaços de tomate. O molho é vibrante, de coloração vermelha intensa, e está finalizado com uma generosa porção de queijo ralado por cima. O prato é servido em uma tigela branca com bordas largas e discretas manchas rústicas, colocada sobre um prato maior de cor azul. Ao fundo, há uma tigela menor com mais queijo ralado. Talheres pretos estão dispostos sobre um guardanapo azul à esquerda.

Bovinos

Macarrão com Carne Moída

Almoço simples e saboroso

2 porções • 1 hora

Mais Receitas Friboi

Manda minha receita A.I. Cozinhar com Inteligência Artificial nunca foi tão gostoso.
Clique aqui e peça a sua receita.