Carne Suína

Seara Gourmet

Carne Suína

Filé Mignon Suíno com Tortilha de Batata

Ingredientes

  • 4 unidades de Medalhão de Filé Mignon Suíno Seara Gourmet 
  • 1 colher de azeite 
  • Sal a gosto 
  • Pimenta do reino a gosto 

Molho 

  • 1 xícara de vinho branco 
  • 4 colheres de pimenta do reino vermelha 
  • 400ml de creme de leite fresco 
  • Sal a gosto 

Tortilha 

  • 2 batatas raladas 
  • 100 gramas de Bacon Cubos Seara Gourmet 
  • 4 ovos 
  • 1/3 de xícara de parmesão ralado 
  • Sal a gosto 
  • Pimenta do reino a gosto
COMPRAR INGREDIENTES

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira com azeite, sele os medalhões de Filé Mignon Suíno Seara Gourmet por quatro minutos de cada lado em fogo médio. Tempere com sal e pimenta do reino. Os medalhões podem ser servidos no mesmo ponto da carne bovina. 
  2. Aproveite a mesma frigideira para preparar o molho. Adicione vinho branco, pimenta do reino vermelha, creme de leite fresco, sal e pimenta a gosto. Deixe reduzir por 10 minutos e reserve. 
  3. Em um bowl, misture batata ralada, Bacon Cubos Seara Gourmet, ovos, parmesão ralado, sal e pimenta a gosto. 
  4. Coloque a massa da tortilha na frigideira com azeite e frite por 4 minutos de cada lado. 
  5. Sirva o medalhão de Filé Mignon Suíno Seara Gourmet com molho de vinho e tortilha de batata. 
COMPRAR INGREDIENTES

Deixe um comentário


Avalie o conteúdo:

Ver mais:

Carne Suína Gourmet Para Almoço e Jantar

Receitas relacionadas

Carne Suína

Confira outras receitas

A imagem mostra um prato de escondidinho de calabresa com mandioca, servido em diferentes recipientes, incluindo uma travessa branca e pequenas cumbucas coloridas. O prato é composto por uma camada de purê de mandioca cremoso coberto com queijo gratinado e pedaços de calabresa picada, que também compõem a camada inferior. O escondidinho é servido em uma mesa com um pano de prato listrado e ao lado há um pequeno pote com queijo ralado para adicionar ao prato. No fundo, há um copo com bebida e gelo, decorado com fatias de limão, adicionando um toque refrescante à refeição.

Almoço

Escondidinho de Calabresa com Mandioca

receita para almoço de domingo

6 porções • 45 min
A imagem exibe medalhões de filé mignon suíno ao molho de mostarda. Os medalhões são suculentos e bem dourados, com uma crosta caramelizada que realça a textura da carne. Eles estão cobertos por um molho de mostarda cremoso e suave, que adiciona um contraste de sabor picante e levemente ácido. Ao lado, um ramo de alecrim fresco decora o prato, trazendo um toque de cor e um aroma herbáceo que complementa perfeitamente o prato. A apresentação é simples, porém elegante, destacando a sofisticação deste prato delicioso.

Almoço

Medalhão de Filé Mignon Suíno ao Molho de Mostarda

receita sofisticada e suculenta

3 porções • 40 min
A imagem mostra uma sopa servida em uma tigela preta, feita com filé mignon. A sopa tem uma aparência cremosa, com pedaços visíveis de carne de filé mignon e folhas verdes, que podem ser espinafre ou couve, adicionando uma textura e cor vibrante ao prato. O vapor subindo da tigela sugere que a sopa está quente e pronta para ser apreciada, o que a torna especialmente convidativa em dias mais frios. A tigela rústica e o fundo claro ajudam a destacar a cor dourada da sopa e os ingredientes, criando uma apresentação visualmente atraente e apetitosa.

Carne Suína

Sopa de Filé Mignon Suíno com Cevada, Couve e Batata

receita para dias frios

4/6porções • 1h
Mais Receitas Carne Suína


OU

Você ainda não tem cadastro? Acesse aqui!

Esqueceu a senha?

Manda minha receita A.I. Cozinhar com Inteligência Artificial nunca foi tão gostoso.
Clique aqui e peça a sua receita.