Academia da Carne

Friboi

Academia da Carne

Kafta de Coxão Duro

Rendimento

8

Preparo

0:50

Ingredientes

  • 1 Kg de Coxão duro moído
  • 1 Cebola grande ralada
  • 2 Dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta síria a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 3 Colheres (sopa) de azeite
  • Palitos de madeira (ou espetinhos de churrasco)

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsa.
  • Em palitos de madeira, molde as kaftas.
  • Em uma grelha anti-aderente, aqueça o azeite e doure as kaftas.

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