Meio da Asa Empanado servido com Molho de Queijo

Prepare o meio da asa empanado como aperitivo do happy hour em casa

Vai organizar um happy hour em casa e não sabe quais aperitivos servir? Para sair do óbvio e inovar no cardápio de petiscos, a sugestão é preparar esse delicioso Meio da Asa Empanado. Essa receita com frango é um aperitivo super saboroso, que, ao ser servido com molho de queijo cheddar, fica ainda mais suculento e apetitoso.

O meio da asa de frango é um corte de frango muito macio e saboroso. Por isso, é  um excelente aperitivo para uma mesa de bar, para servir em um churrasco, ou até mesmo para um prato mais elaborado, como a nossa versão de Meio da Asa Assada com Barbecue de Goiabada e Maionese de Legumes, uma receita de frango simples, que fica pronta em menos de 1 hora e tem um sabor agridoce perfeito. Vale a pena incluir essa carne saborosa no cardápio do seu dia a dia!

Como fazer o meio da asa de frango crocante perfeito

Um dos segredos desta receita de meio da asa de frango é a farinha panko. Essa farinha de empanamento é um ingrediente versátil da culinária asiática que, por conta de sua textura mais flocada, é perfeita para deixar o meia da asa de frango empanado muito mais sequinho e crocante. Com a farinha panko, você consegue preparar diversos empanados, carnes à milanesa de forno e parmegianas suculentas.

Como temperar meio da asa de frango para garantir um sabor delicioso

Os cortes de frango podem ser temperados de diversas maneiras, mas para deixá-lo bem suculento você deve preparar uma boa marinada para frango. Basta juntar ingredientes variados, como azeite, ervas, sal, pimenta e vinagre, para obter um frango bem temperadinho! Assim, você vai conseguir um meio da asa de frango empanado perfeito.

Meio da asa: um corte de frango suculento que pode ser preparado na airfryer

Você sabe como fazer meio da asa na airfryer? Para deixar a receita ainda mais prática e fácil de ser preparada, você pode substituir a fritura por imersão no óleo para fritar o frango na fritadeira elétrica. O passo a passo é muito simples e aqui no Minha Receita você encontra 8 dicas para fazer frango empanado na airfryer, que vão deixar o seu meio da asa supercrocante e suculento.

Publicada em 7 de setembro de 2019

Atualizada em 17 de julho de 2023