Tapioca de Filé de Frango Seara Desfiado Com Mussarela e Tomate

É difícil apontar uma receita de frango desfiado definitiva, mas, com certeza, uma das mais queridas e com a cara do Brasil é a tapioca de frango, um lanche nutritivo e leve, muito rápido e simples. É o tipo de receita que todo mundo pode ter na manga. Mas este não é o único dos pratos com frango desfiado que podem fazer parte do seu cardápio diário: existem receitas para todas as ocasiões e gostos!

Preparo parecido, gosto diferente
Independentemente da escolha de receita, um aspecto fundamental é saber como temperar frango desfiado para dar o devido sabor ao seu prato. Por ser uma carne de sabor mais neutro, uma mesma receita de frango desfiado pode ter caras completamente diferentes dependendo dos temperos usados. Um bom exemplo é essa tapioca de frango e guacamole. Apesar do preparo muito similar à versão tradicional, a boa e velha tapioca de frango com catupiry, na boca a sensação é completamente diferente!

Mesmo que a situação peça uma receita com um charme especial não é preciso abandonar o frango desfiado. Aproveite as quase infinitas possibilidades ao seu alcance e invista em ingredientes diferentes para chegar ao prato ideal para o momento e o paladar. Uma ótima fonte de inspiração pode ser esse arroz sírio com frango desfiado e amêndoas, uma prova de que mesmo com uma base comum é possível elaborar receitas chiques e surpreendentes.