Bolinha de queijo com levíssimo
com Seara
Para dividir com os amigos
- Em uma panela grande, junte o caldo de frango, sal, o óleo e a manteiga. Leve ao fogo alto até ferver;
- Retire a mistura do fogo, junte a farinha de trigo e misture bem. Volte com a panela para o fogo baixo e cozinhe a massa, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos;
- Desligue o fogo, retire a massa da panela, transfira para uma bancada e ainda morna, sove a massa até ficar lisa;
- Divida a massa em pedacinhos, modele bolinhas, recheie com os cubinhos de queijo prato e Levíssimo Seara, boleie novamente e reserve;
- Pré-aqueça o AirFryer a 200ºC. Enquanto isso, passe as bolinhas na água gelada e em seguida na farinha panko;
- Frite as bolinhas por 13 minutos ou até dourar, virando-as na metade do tempo para que dourem por igual e sirva na sequência.