Caipirinha de caju

Descarte a castanha do caju, corte a fruta ao meio e fatie apenas uma das metades em fatias grossas;

Faça o mesmo com o limão, removendo as pontinhas;

Coloque as fatias de ½ limão em um copo baixo com o açúcar;

Macere bem para extrair o suco;

Adicione o caju fatiado e macere delicadamente;

Complete o copo com gelo e despeje a cachaça;

Misture com uma colher e sirva.