Chá de amendoim com canela

Em uma panela grande, coloque o leite.

Adicione o amendoim torrado e moído, o açúcar, os paus de canela e os cravos (se estiver usando).

Misture bem com uma colher para dissolver o açúcar no leite.

Leve a panela ao fogo médio e mexa sempre até a mistura começar a aquecer.

Continue mexendo até que a bebida comece a ferver.

Assim que atingir fervura, abaixe o fogo para o mínimo e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos.

Mexa ocasionalmente durante o cozimento em fogo baixo para evitar que grude no fundo e para apurar os sabores.

Retire os paus de canela e os cravos-da-índia da bebida antes de servir.

Sirva o chá de amendoim bem quente. Se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó por cima.