Frios E Embutidos
Choripan de salsicha
com Seara
Receita saborosa para o lanche
45 minPreparo
2Rendimento
Frios E EmbutidosTipo
- Como fazer choripan
- Leve uma panela com água para ferver em fogo alto;
- Salsicha Defumada Seara
- e cozinhe por 5 minutos;
- Escorra a salsicha e espere amornar;
- Faça um corte ao comprido no meio da salsicha, sem separar as metades;
- Aqueça uma frigideira tipo bistequeira antiaderente em fogo alto;
- Adicione metade do azeite e grelhe as salsichas pressionando por 2 minutos cada lado;
- Retire as salsichas do fogo e reserve;
- Divida as baguetes em 2 metades e corte ao meio no sentido horizontal;
- Volta com a frigideira para o fogo médio, regue o miolo das baguetes com o azeite restante e leve para frigideira com o miolo voltado para baixo;
- Pressione levemente as baguetes e doure por 2 minutos;
Para o molho
- Em uma tigela misture o caldo de limão, o azeite, o vinagre de maçã, o orégano, a salsinha, cebolinha, o tomilho, a pimenta dedo de moça, tempere com sal e misture bem;
- Na base das metades das baguetes adicione as salsichas grelhadas, regue com o chimichurri, feche o pão e sirva.
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