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Crocante de tapioca com mortadela e queijo

com Seara

Petisco fácil e saboroso

30 minPreparo
6Rendimento
Frios E EmbutidosTipo
  1. Como fazer crocante de tapioca com mortadela
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio;
  3. Disponha pequenos círculos de goma de tapioca, pode usar um cortador em aro para facilitar. Cozinhe por alguns minutos, o suficiente para aglutinar a goma e formar um círculo de tapioca. Retire do fogo;
  4. Aqueça o forno a 180°C;
  5. Coloque os círculos de tapioca em uma assadeira, espalhe bem para não sobrepor os discos;
  6. Tempere com sal, pimenta e azeite. Leve ao forno aquecido por 10 minutos ou até obter uma consistência leve e crocante nos discos;
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de montar o canapé;
  8. Aplique uma pequena porção de requeijão cremoso firme na base do disco de tapioca, em seguida coloque uma pequena porção de queijo parmesão. Junte uma rodela de tomate cereja;
  9. Finalize a montagem do canapé com uma fatia de
  10. Mortadela Italiana com Azeitona Marba Fatiada
  11. ; 
  • Sirva imediatamente e em temperatura ambiente.

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