Croque madame com mortadela

1.  
2. Como fazer Croque Madame com Mortadela
3. Preaqueça o forno 200°C;
4. Para bechamel
5. Em uma panela média, adicione a manteiga e deixe derreter. Após derreter, adicione a farinha e deixe dourar;
6. Adicione o leite aos poucos e mexa com um batedor de arame (fouet) para não dar grumos;
7. Tempere com sal e noz-moscada a gosto. Reserve;

Finalização

1. Acomode metade das fatias de pão em uma travessa e recheie com o queijo emmental e a
2. Mortadela Italiana Marba Superiore
3. . Feche os sanduíches com a outra metade dos pães e espalhe uma camada generosa do bechamel por cima do pão;