Nature
Fiesta Seara com salada de batatas colorida e cremosa
com Seara
Receita fácil para o Natal
—Preparo
—Rendimento
NatureTipo
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- Descongelamento
- No refrigerador:
- Deixe o Fiesta Seara descongelar por 24 horas na geladeira, ainda dentro da embalagem, acomodado em uma assadeira ou travessa, respeite o tempo máximo de conservação indicado na embalagem.
- No micro-ondas:
- Retire o Fiesta da embalagem e utilize o modo de descongelamento, conforme as instruções do fabricante.
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- O Fiesta Seara estará pronto para ir ao forno quando o saquinho com os miúdos puder ser facilmente removido.
- NUNCA LAVE O FIESTA SEARA. ELE JÁ VEM LIMPO E TEMPERADO.
- Remova a embalagem
- e retire o
- saquinho com os miúdos
- do interior do Fiesta Seara.
- Com o auxílio de
- papel-absorvente
- , seque bem o interior da ave.
- Preaqueça o forno
- em temperatura média (
- 200°C
- ) por 10 minutos.
- Com um pedaço de
- barbante de cerca de 60 cm
- , amarre as pontas das coxas, juntando-as para que não abram ao assar. Prenda as asas ao lado do corpo da ave com palitos.
- Acomode o Fiesta Seara em uma
- assadeira média
- . Proteja as partes da ave que ficam mais expostas com
- papel-alumínio
- , para evitar que fiquem muito escuras (como as pontas das asas e das coxas).
- Besunte toda a ave
- deixando apenas o termômetro descoberto
- (ele “pula” quando o Fiesta está completamente assado, por isso precisa ficar visível) e leve-a ao forno elétrico ou a gás, seguindo as recomendações de
- peso, tempo e temperatura
- da tabela da embalagem.
- Retire o papel-alumínio
- e mantenha o Fiesta Seara no forno até o
- termômetro pular
- e a ave estar bem
- dourada
- .
- Como fazer salada de batatas colorida e cremosa:
- Em uma panela grande, coloque as batatas bolinhas, cubra com água e leve ao fogo médio para cozinhar;
- Quando começar a ferver, conte 15 minutos, desligue e escorra toda a água;
- Coloque as batatas cozidas em um refratário grande e reserve;
- Em uma panela média, coloque água e leve ao fogo médio para ferver;
- Assim que levantar fervura, coloque 500 g de cenoura e cozinhe por 5 minutos ou até que esteja macia sem desmanchar;
- Escorra toda água e coloque no mesmo refratário da batata bolinha;
- Em uma panela pequena, coloque água e leve ao fogo médio para ferver;
- Adicione a
- e deixe por 1 minuto;
- Escorra toda água e coloque no refratário junto com os outros legumes;
- Em uma tigela, adicione a maionese, o queijo parmesão, o suco de limão, a cebola picada. Misture bem;
- Despeje todo o molho nos legumes cozidos, misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Coloque no refratário que for servir, decore com o restante da cenoura e o cheiro-verde picado;
- Leve para gelar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida com a Ave Fiesta Seara Temperado assada.
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