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Macarrão com queijo e presunto alemão

com Seara

Macarrão fácil e sofisticado

45 minPreparo
2Rendimento
Frios E EmbutidosTipo
  1. Como fazer macarrão com queijo e presunto alemão
  2. Em fogo alto, leve uma panela grande com água para ferver;
  3. Com a água fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme embalagem;
  4. Escorra o macarrão e reserve;
  5. Para o bechamel
  6. Leve uma panela média ao fogo médio e acrescente a manteiga. Quando derreter, adicione a farinha de trigo e mexa bem por 1 minuto;
  7. Coloque o leite de uma vez só, mexendo bem com um batedor de arame (fouet), para que não fique empelotado;
  8. Mexa bem até começar a ferver. Abaixe o fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Acrescente o queijo emmental, parmesão e a mostarda dijon e mexa. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando até que o molho engrosse e fique bem cremoso. Reserve;

Finalização

  1. Na panela que tem o molho, acrescente o macarrão e o
  2. Presunto Alemão Hans,
  3. misturando bem para agregar todos os ingredientes. Sirva ainda quente.

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