Macarrão com queijo e presunto alemão
com Seara
Macarrão fácil e sofisticado
- Como fazer macarrão com queijo e presunto alemão
- Em fogo alto, leve uma panela grande com água para ferver;
- Com a água fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme embalagem;
- Escorra o macarrão e reserve;
- Para o bechamel
- Leve uma panela média ao fogo médio e acrescente a manteiga. Quando derreter, adicione a farinha de trigo e mexa bem por 1 minuto;
- Coloque o leite de uma vez só, mexendo bem com um batedor de arame (fouet), para que não fique empelotado;
- Mexa bem até começar a ferver. Abaixe o fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Acrescente o queijo emmental, parmesão e a mostarda dijon e mexa. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando até que o molho engrosse e fique bem cremoso. Reserve;
Finalização
- Na panela que tem o molho, acrescente o macarrão e o
- Presunto Alemão Hans,
- misturando bem para agregar todos os ingredientes. Sirva ainda quente.