Mortadela empanada com molho agridoce

Corte a Mortadela Marbinha em cubos médios.

Tempere os cubos com sal e pimenta do reino a gosto.

Passe cada cubo na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e novamente na farinha de trigo, pressionando levemente para que a massa grude bem.

Aqueça o óleo em uma panela média e frite os cubos até ficarem dourados e crocantes.

Retire os cubos da panela e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Para o molho agridoce, misture em uma panela pequena o vinagre, o açúcar, o shoyu, a mostarda e a cebola picada. L

eve ao fogo baixo e cozinhe até o açúcar dissolver e o molho engrossar levemente.

Sirva os cubos de Mortadela Marbinha empanados com o molho agridoce quente por cima.