Nature
Almôndegas assadas com salada de brócolis
com Seara
Receita fácil e saudável
1hPreparo
1Rendimento
NatureTipo
- Preaqueça a airfryer a 200ºC por 15 minutos. Abra a airfryer e acomode a
- no cesto. Regue um fio de azeite e asse as almôndegas por 20 minutos, virando-as na metade do tempo;
- Em um liquidificador, junte o tomate, a cebola, o azeite, a salsa, os vinagres, sal e pimenta. Bata até obter um molho cremoso e homogêneo. Transfira para uma panela pequena e, em fogo médio, deixe esquentar até começar a levantar fervura;
- Para a salada
- Preaqueça o forno a 220ºC. Acomode os floretes de brócolis em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno por 20 minutos, virando os floretes na metade do tempo;
- Em uma frigideira pequena, aqueça o azeite e, em fogo médio, frite o alho laminado até que comecem a ganhar cor. Escorra e reserve;
- Acomode os floretes em uma tábua ou prato, tempere com o suco de limão, salpique o alho e as folhas de coentro. Sirva acompanhando as
- , regando-as com o molho de vinagrete de tomates.
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