Almôndegas no forno

1. Pré-aqueça a airfryer em 200ºC por 5 minutos. Posicione as Almôndega de Frango Seara Nature no cesto, regue com 1 fio de azeite e leve para assar por 10 minutos à 200ºC, virando na metade do tempo. Reserve;

Para o molho

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Regue uma assadeira com a metade do azeite. Junte o tomate, a cenoura, a beterraba, aipo, alho poró, cebola, alho e o louro. Regue com o restante do azeite, tempere com sal e pimenta. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos, mexendo na metade do tempo;
2. Retire do forno, dispense a folha de louro e transfira todo o conteúdo para o liquidificador. Bata bem até formar um molho homogêneo;

Finalização

1. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Regue o fundo de uma caçarola com o azeite. Disponha as almôndegas e salpique o alho picado. Junte o molho batido no liquidificador, salpique o tomilho, leve ao forno por 20 minutos e sirva na sequência salpicando as folhas de manjericão.