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Aperitivo de linguiça no pão de alho

com Seara

Petisco fácil e rápido

30 minPreparo
6Rendimento
Entradas E AperitivosTipo
  1. Como fazer aperitivo de linguiça no pão de alho
  2. Acenda a churrasqueira aproximadamente 30 minutos antes do preparo para garantir brasas firmes e calor constante;
  3. Quando as brasas estiverem cobertas por uma camada de cinza branca, ajuste a grelha a 30cm de altura para um assado uniforme;
  4. No liquidificador ou processador, adicione a salsinha, cebolinha, agrião, sálvia, manjerona, tomilho, ovos cozidos, óleo de girassol, mostarda e iogurte natural;
  5. Bata até obter uma textura cremosa e homogênea;
  6. Tempere com sal a gosto e reserve na geladeira;
  7. Adicione a
  8. Linguiça com Queijo Tipo Gorgonzola Hans
  9. na grelha e asse por 15 a 20 minutos, virando para dourar de todos os lados;
  • Nos últimos 5 minutos, posicione os pães de alho na grelha, com o lado do recheio virado para cima, apenas para aquecer e dourar levemente;
  • Retire a linguiça do fogo e deixe descansar por 5 minutos;
  • Enquanto a linguiça descansa, retire do fogo e corte os pães de alho na divisão das fatias originais de fábrica;
  • Posicione os pedaços de pão de alho com a face cortada para cima em uma travessa, tábua ou prato;
  • Corte as linguiças em pedaços uniformes e encaixe uma fatia de linguiça sobre sobre cada fatia de pão de alho;
  • Finalize cada porção com uma pequena quantidade de mostarda preta e o Grüne Sauce por cima.

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