Batata recheada com frango

Faça um corte nas batatas, no sentido do comprimento, e fure a casca em vários pontos;

Arrume as batatas em um refratário e leve ao microondas na potência máxima por dez minutos ou até ficarem macias. Reserve;

Em outro refratário, coloque a manteiga e leve ao microondas por 30 segundos para derreter;

Junte o alho e o Peito de frango desfiado Seara no mesmo refratário e volte ao microondas por seis minutos. Misture na metade do tempo;

Tempere com sal e as raspas de limão e reserve;

Misture o requeijão com o suco de limão, junte ao frango desfiado e adicione o manjericão. Depois, misture bem e recheie as batatas.