Batata rosti recheada com presunto e queijo

Name: Batata rosti recheada com presunto e queijo
Prep time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 batatas grandes raladas no ralo grosso; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de azeite; 100 g queijo muçarela ralado grosso; 100 g presunto fatiado em tirinhas; a gosto Noz-moscada ralada; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

com Seara

Aprenda como preparar uma deliciosa Batata Rosti Recheada com Presunto e Queijo. Confira o passo a passo dessa receita e faça hoje mesmo!

40 minPreparo

2Rendimento

Receitas FaceisTipo

3 batatas grandes raladas no ralo grosso 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite 100 g queijo muçarela ralado grosso 100 g presunto fatiado em tirinhas a gosto Noz-moscada ralada a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino

Coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema bem para tirar a água dela.
Aqueça uma frigideira com uns 20 cm de diâmetro, junte a manteiga e o azeite.
Coloque metade da batata e espalhe bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.
Espalhe o queijo e o presunto.
Cubra com o restante da batata e tempere novamente.
Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo até dourar.
Vire e doure do outro lado.
Retire do fogo e sirva em seguida.

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