Bife à rolê de frango
com Seara
Almoço rápido e suculento
- Descongele os
- conforme as instruções da embalagem;
- Em uma tábua, junte os filés lado a lado e tempere com o cominho, sal e pimenta-do-reino;
- Em uma das extremidades dos filés, coloque as tiras de cenoura, pimentão e bacon. Enrole os filés e prenda com palito de dente. Se preferir, amarre com barbante culinário;
- Aqueça uma frigideira em fogo médio. Junte o azeite e grelhe o rolês de frango por 8 minutos, virando a cada 2 minutos para que dourem por igual;
- Transfira os filés já dourados para uma travessa e reserve;
- Preaqueça o forno a 200ºC;
- Em uma tigela, misture o molho de tomates, o caldo de frango e regue os filés enrolados. Leve ao forno por 10 minutos;
- Retire o frango do forno, salpique salsinha picada e sirva.