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Bolinho de batata, linguiça e repolho

com Seara

Aprenda a fritar um bolinho de mandioca crocante, recheado com costela desfiada. O petisco perfeito para o lanche ou encontros com os amigos!

1hPreparo
20Rendimento
Entradas E AperitivosTipo

Massa

  1. Cozinhe a costela na panela de pressão por 1 hora e, depois de morna, desfie e reserve.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na Margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga até murchar.
  3. Coloque a costela desfiada e acrescente a salsinha e sal a gosto.
  4. Deixe amornar.
  5. Para o purê de mandioca ficar mais cremoso e saboroso, acrescente uma colher de sopa de Margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga.
  6. Misture o refogado no purê até ficar bem homogêneo.
  7. Dê o formato de croquete e empane na farinha de trigo, ovo e depois na farinha de rosca.
  8. Frite e sirva.

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