Bolo dia dos namorados
com Seara
Faça para o seu amor!
Ingredientes
- Para a estampa
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Reserve;
- Em uma tigela, adicione a Doriana sem sal e bata bem, por cerca de 5 minutos até formar um creme esbranquiçado;
- Diminua a velocidade e sem parar de bater, adicione o açúcar aos poucos;
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade baixa até incorporar um ovo antes de adicionar o outro;
- Adicione a mistura de farinha e sal aos poucos, intercalando com o leite. A cada adição, bata somente para incorporar;
- Desligue a batedeira, adicione o corante vermelho e misture delicadamente até tingir toda a massa;
- Adicione o fermento, misture e adicione o bolo em uma forma de bolo inglês e leve ao forno por 40 minutos;
- Retire do forno e espere esfriar por completo;
- Corte o bolo em fatias de cerca de 2cm de espessura;
- Com auxílio do cortador de coração, corte o centro das fatias e reserve;
- Para o bolo
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Reserve;
- Em uma tigela, adicione a Doriana sem sal e bata bem, por cerca de 5 minutos até formar um creme esbranquiçado;
- Diminua a velocidade e sem parar de bater, adicione o açúcar aos poucos;
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade baixa até incorporar um ovo antes de adicionar o outro;
- Adicione a mistura de farinha e sal aos poucos, intercalando com o leite. A cada adição, bata somente para incorporar
- Desligue a batedeira, adicione a baunilha e misture para incorporar;
- Adicione o fermento, misture e adicione 1/3 da massa uma forma de bolo inglês;
- Adicione as fatias em formato de coração na assadeira, formando uma linha;
- Adicione o restante da massa de baunilha na forma e leve ao forno por 45 minutos;
- Para o glacê
- Adicione o açúcar em uma tigela;
- Adicione o suco de limão aos poucos, misturando só até transformar o açúcar em um creme;
- Derrame sobre o bolo e salpique confeitos em formato de coração