Receitas Faceis
Bolo gelado de chocolate
com Seara
Sobremesa para o verão
45 minPreparo
20Rendimento
Receitas FaceisTipo
Ingredientes
Finalização
- Como fazer bolo gelado de chocolate:
- Para o bolo
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Unte uma forma retangular (aproximadamente 30x20cm) com Doriana sem sal e polvilhe farinha de trigo. Bata bem o tabuleiro para retirar o excesso de farinha;
- Em uma tigela grande, com auxílio de um batedor de arame, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Pode usar uma batedeira em velocidade baixa;
- Margarina Doriana sem Sal
- derretida, misturando bem;
- Adicione aos poucos, a farinha de trigo alternando com o leite, misturando até obter uma massa homogênea. Importante finalizar com a farinha;
- Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma espátula;
- Transfira a massa na forma untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
- Retire do forno e deixe esfriar completamente;
- Para a calda
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite;
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma calda homogênea e ligeiramente espessa (cerca de 5 minutos);
- Retire a calda do fogo e deixe esfriar por completo;
Finalização
- Corte o bolo em pedaços retangulares ou quadrados;
- Com auxílio de um garfo, mergulhe cada pedaço na calda até que esteja bem coberto;
- Passe os pedaços no chocolate granulado para cobrir todos os lados;
- Enrole cada pedaço em papel-alumínio, fechando bem;
- Leve os pedaços embalados ao refrigerador por, no mínimo, 2 horas antes de servir;
- Sirva gelado, diretamente do papel-alumínio para um toque nostálgico.
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