Receitas Faceis
Bombom de uva na travessa
com Seara
Sobremesa de travessa: confira o preparo do bombom de uva, um doce saboroso e muito simples de fazer. Perfeito para o almoço de domingo!
2hPreparo
6Rendimento
Receitas FaceisTipo
- Como fazer bombom de uva na travessa
- Corte 2/3 da uva na longitudinal (ao comprido) e acomode no fundo de uma travessa;
- Em uma panela junte o leite condensado, a Doriana sem sal e o creme de leite;
- Leve ao fogo baixo até engrossar em ponto de brigadeiro mole. O ponto é quando você levantar a colher e deixar cair um pouquinho do creme de volta na panela, ele não se misturar;
- Espere o creme esfriar, espalhe por cima das uvas na travessa e leve à geladeira;
- Para a ganache
- Pique o chocolate e transfira para uma tigela;
- Adicione o creme de leite em uma panelinha e leve ao fogo até aquecer;
- Despeje o creme de leite em cima do chocolate, aguarde 1 minuto e mexa bem até derreter todo o chocolate;
- Adicione a ganache em cima da travessa do bombom e leve à geladeira por 20 minutos;
- Decore a travessa com o restante das uvas e sirva gelado.
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