Chicken toast
com Seara
Sanduíche para o lanche
- Pique grosseiramente o Filé de Peito Seara, o dente de alho, o gengibre, a cebola e adicione a um processador de alimentos. Desfolhe a salsinha, pique a cebolinha e junte ao processador. Adicione a páprica, o ovo, sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata até formar uma pasta;
- Distribua a mistura de frango por 4 fatias de pão de forma, deixando cerca de 1 dedo de cada ponta sem recheio. Cubra com a segunda fatia e pressione as laterais;
- Em uma panela pequena, aqueça óleo suficiente para fritar os sanduíches em imersão em fogo médio. Junte os sanduíches e frite por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo para que dourem por igual. Escorra em papel absorvente e salpique orégano por cima;
- Para a maionese
- Em uma tigela misture todos os ingredientes e misture bem. Sirva acompanhando as chicken toasts.