Cuscuz de macaxeira com coco fresco

Iniciamos preparando o cuscuz, misture a massa de mandioca, o coco fresco, 2 colheres de sopa de açúcar, uma pitada de sal e as raspas de limão e por último misture uma colher de sopa de Margarina Delícia.

Cozinhe na cuscuzeira, com a parte de cima forrada com pano molhado. Não pressione a massa, apenas ajeite.

Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que a superfície do cuscuz esteja firme e quente.

Em uma panela derreta o açúcar, acrescente a meia colher de sopa de Margarina Delícia e o leite de coco, deixe ferver até dar uma leve engrossada.

Abra o croissant, passe a Margarina Delícia e doure em uma frigideira, reserve.

Na mesma frigideira adicione um pouco de Margarina Delícia e doure as fatias de queijo coalho.

Em uma panela pequena, adicione a goiabada cascão picada e uma xícara de água e ½ colher de sopa de Margarina Delícia e cozinhe até derreter.