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Empanadas de carne

com Seara

Descubra como fazer empanadas de carne com recheio suculento. Uma receita perfeita para compartilhar. Surpreenda sua família com esse prato!

2hPreparo
20Rendimento
Entradas E AperitivosTipo

MASSA

RECHEIO

MASSA

  1. Em uma superfície lisa, coloque a farinha de trigo na forma de um vulcão.
  2. No centro, coloque o sal e a água quente, aos poucos, e o quanto for necessário para dar ponto na massa.
  3. Adicione a margarina Delícia cremosa, derretida e morna e sove até obter uma massa lisa.
  4. Cubra a massa e deixe descansar por uma hora.

RECHEIO

  1. Em uma panela, fogo médio, leve a cebola para fritar na margarina Delícia cremosa, até que doure.
  2. Junte a carne picada, o sal, o cominho e cozinhe por 5 minutos.
  3. Acrescente os pimentões e refogue por mais 2 minutos.
  4. Fora do fogo, adicione a azeitona, a uva passa, a cebolinha e os cubos de ovo cozido.

MONTAGEM

  1. Corte a massa em 20 porções iguais e em seguida abra-as em formatos de discos de 10 cm.
  2. Coloque uma colher do recheio no centro e uma as partes em forma de semicírculo.
  3. Em seguida, com o polegar, dobre a borda da massa, com cerca de 1 cm formando pequenas ondas, até finalizar.
  4. Pincele com ovo e leve para assar em forno preaquecido, à temperatura de 200º C, por 20 minutos.

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