Farofa de frutas

1. Passe um pouco de margarina Delícia Cremosa em um dos lados dos pães.
2. Corte-os em quadradinhos.
3. Coloque-os em uma assadeira e leve para dourar levemente em forno preaquecido, à temperatura de 160°C, por 7 a 10 minutos. Retire e reserve.
4. A uma frigideira larga e funda, leve o alho e a cebola para dourar na margarina Delícia Cremosa.
5. Em seguida acrescente a banana, as uvas-passa, o abacaxi, misture bem e refogue por alguns instantes.
6. Recoloque o pão e, sempre mexendo delicadamente, adicione o caldo aquecido.
7. Acerte o sal, adicione a pimenta, o cheiro-verde, misture bem e sirva-a morna ou fria como acompanhamento de carnes.

DICA

1. Esta receita pode também ser elaborada com pão amanhecido, ralado na parte grossa do ralador.