FILE-DE-FRANGO-A-MILANESA-3

Filé de frango à milanesa com salada de maionese

com Seara

Receita prática e saborosa

30 minPreparo
2Rendimento
NatureTipo
  1. Para o frango
  2. Descongele o
  3. Filezinho de Peito Sassami Temperado Suculentíssimo Seara
  4. de acordo com as instruções da embalagem;
  • Em uma tigela, misture o alho em pó, o sal e a pimenta do reino. Reserve;
  • Em um prato fundo, bata bem os ovos com a água e tempere com parte da mistura de alho em pó, sal e pimenta;
  • Tempere a farinha de trigo e a farinha de rosca com o restante da mistura de alho, sal e pimenta;
  • Em uma panela, preaqueça o óleo em fogo médio;
  • Empane os filezinhos passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca;
  • Frite os filés de frango por partes, por cerca de 10 minutos. Vire na metade do tempo para que doure os dois lados por igual;
  • Retire os filés de frango à milanesa do óleo e escorra em papel absorvente;
  • Para a maionese
  • Leve uma panela grande com água em fogo alto para ferver;
  •  Assim que levantar fervura, adicione sal e a
  • ; Cozinhe por 6 minutos ou até os legumes estarem al dente;
  •  Transfira os legumes para uma tigela com água gelada e gelo para esfriar;
  •  Escorra a seleta e transfira para uma tigela. Adicione a salsinha picada e misture;
  •  Em outra tigela, misture a maionese, o iogurte natural, o suco de limão, sal e pimenta do reino;
  •  Adicione a maionese temperada à tigela da seleta e misture delicadamente;
  •  Sirva a maionese de legumes como acompanhamento para o filé de frango à milanesa.
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