Filezinho de frango empanado
com Seara
Almoço prático e saboroso
- Descongele o Filezinho de Peito (Sassami) DaGranja Seara de acordo com as instruções da embalagem e transfira para uma tigela;
- Junte a mostarda, a pimenta caiena, a salsa desidratada, o alho em pó, o vinagre, a pimenta do reino, o tempero cajun (opcional) e sal a gosto à tigela do frango. Misture muito bem para que todos os filés fiquem envolvidos no tempero;
- Preaqueça a airfryer a 200ºC. Enquanto isso, em um processador de alimentos ou liquidificador, junte a castanha de caju e a aveia em flocos. Bata até obter uma farinha grossa e transfira para uma tigela. Junte as sementes de linhaça e o gergelim e tempere tudo com sal e pimenta do reino;
- Bata os ovos em uma terceira tigela e tempere com sal e pimenta. Passe os filés temperados no ovo e, em seguida, na farinha de castanha. Acomode os filés no cesto do airfryer sem sobrepor. Regue com um fio de azeite e frite por 12 minutos, virando os filés na metade do tempo.