Flor de massa folhada

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em quadrados de 10 cm de lado.

Em cada quadrado, coloque uma porção do recheio escolhido no centro, deixando uma borda livre.

Dobre as bordas do quadrado sobre o recheio, formando um envelope. Para um visual mais charmoso, faça cortes em ""X"" nas pontas superiores do envelope antes de fechar.

Pincele a superfície das flores com a gema de ovo misturada à água, usando um pincel culinário.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

Sirva quente ou frio, acompanhado de uma salada verde ou um molho de sua preferência.