Fondue de pistache

Em uma tigela, derreta o chocolate branco picado no micro-ondas e mexa a cada 30 segundos para não queimar.

Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite sem deixar ferver.

Adicione o creme de leite aquecido ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme liso.

Incorpore a pasta pura de pistache à mistura. Mexa vigorosamente até a cor ficar uniforme e vibrante.

Se desejar, adicione o pistache picado grosseiramente para textura.

Transfira o fondue para um aparelho próprio, mantendo-o aquecido em fogo baixo ou com a vela.

Sirva imediatamente com frutas, marshmallows ou outros acompanhamentos de sua preferência.