Nature
Hambúrguer assado com molho de queijo
com Seara
Lanche fácil e delicioso
40 minPreparo
1Rendimento
NatureTipo
Para o molho
- Em uma assadeira antiaderente, junte o azeite e coloque o
- por cima. Tempere com sal e pimenta-do-reino e leve ao forno a 200ºC por 20 minutos ou até o ponto desejado;
- Para os pimentões
- Preaqueça o forno a 230ºC. Disponha as rodelas de pimentão em uma assadeira, regue com azeite e pimenta-do-reino e leve ao forno por 10 minutos ou até estarem macios, mas sem desmanchar;
- Retire do forno, salpique sal imediatamente e reserve;
Para o molho
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Junte o azeite, os cubos de queijo minas e o tomilho. Deixe o queijo dourar, balançando a frigideira de vez em quando para não queimar;
- Junte o creme de leite e quando começar a levantar fervura, retire do fogo. Transfira a mistura para um liquidificador, acerte sal e pimenta e bata até formar um creme homogêneo;
Montagem
- Disponha a salada de brotos na parte inferior do pão de hambúrguer. Coloque a quantidade desejada de molho por cima da salada e acomode o hambúrguer. Junte as fatias de pimentão assadas e feche com a metade superior do pão de abóbora.
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