Kibe vegetal com homus de beterraba

Preaqueça o forno a 200°C.

Coloque o Kibe Vegetal Incrível em uma assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos ou até o kibe ficar crocante e levemente dourado.

Enquanto o kibe assa, prepare o homus de beterraba.

No processador de alimentos, coloque o grão de bico cozido, a beterraba cozida, o tahine, o suco de limão, os dentes de alho, sal e pimenta do reino.

Bata até obter uma pasta homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água gelada para facilitar o processo e obter uma consistência mais cremosa.

Transfira o homus de beterraba para uma tigela, regue com azeite extra virgem e decore com salsinha picada.

Retire o Kibe vegetal Incrível do forno quando estiver dourado e crocante.

Sirva o Kibe vegetal Incrível acompanhado do homus de beterraba.