Molho à campanha

Name: Molho à campanha
Prep time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 xícara azeite extra virgem; 1/4 xícara vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de mel; 1/2 cebola pequena picada; 1 dente alho picado; a gosto Sal e pimenta do reino; 1 pitada páprica doce (opcional)

com Seara

Molho simples dia dos pais

10 minPreparo

4Rendimento

Receitas FaceisTipo

1/2 xícara azeite extra virgem 1/4 xícara vinagre de vinho tinto 1 colher de sopa de mostarda Dijon 1 colher de chá de mel 1/2 cebola pequena picada 1 dente alho picado a gosto Sal e pimenta do reino 1 pitada páprica doce (opcional)

Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o mel, a cebola e o alho até obter um creme homogêneo.
Tempere com sal, pimenta do reino e a páprica doce (opcional) a gosto.
Prove o vinagrete e ajuste o tempero, se necessário.
Sirva o molho vinagrete gelado, acompanhado de carnes grelhadas, saladas e outros acompanhamentos.

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